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红烧鸡腿肉烧土豆
红烧鸡腿炖土豆
的做法
答:
步骤: 1.
鸡腿肉
切丁,加一勺料酒,一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。
土豆
去皮切丁。 2.碗里加生抽一勺,蚝油一勺,老抽半勺充分调匀。 3.热油锅,中火把鸡腿肉炸到表面微黄,捞出控油备用。 4.热锅放入土豆丁
炒
到半透明,放入鸡腿肉,倒入料汁炒匀。加入一大碗清水,放一小勺盐,大火烧开,
炖
到土豆软糯汤汁收干...
红烧鸡腿炖土豆
的做法
答:
7、炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖 8、炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆 9、最后把汤汁收到粘稠就行了小贴士在
炖鸡腿
的过程中先不放盐,等鸡腿用筷子可以扎透时再放盐和少量糖,这样可以更好的入味而且肉更嫩。
红烧鸡腿炖土豆
的营养价值 土豆的...
红烧鸡腿炖土豆
的做法
答:
焖煮到鸡腿块熟透后,倒入切好的土豆块
,爱吃青椒,也可以放一点青椒进去,也可以放几块胡萝卜,撒适量食盐调味,再继续盖盖子小火焖煮。煮到土豆熟透后,开大火收汁,汤汁变得浓稠后,鸡肉变得更加入味,肉质鲜香滑嫩,土豆软烂软绵,关火后,撒上少许葱花,一锅鸡腿炖土豆就做好了。现在大家都会...
鸡腿
可以和什么
红烧
好吃?
答:
红烧鸡腿
的烹饪建议 焯水去腥:在正式红烧之前,将鸡腿焯水去腥,可以去除血沫和异味。大火烧热:起锅倒油,大火烧热,放入鸡腿煎至两面金黄,这样可以锁住鸡腿的鲜嫩。加入配菜:将配菜放入锅中,翻炒均匀,使配菜吸收油脂。调制酱汁:根据自己的口味偏好,调制红烧酱汁,并倒入锅中。慢火
炖
煮:盖上锅...
做
红烧鸡腿
的时候,怎么做才能焦嫩好吃?
答:
鸡肉(最好选用
鸡腿
用),
土豆
,洋葱,生姜,食盐,食用油,老抽,生抽,冰糖适量,胡椒粉,料酒,大蒜其实
红烧
只是一种做法,它没有固定的配料,甚至有几十种做法,最终的效果就是将食物制成深红色,色泽红润,汤汁浓稠,让人一看就有一种欲罢不能的感觉。谁让咱们中国的饮食文化博大精深呢。红烧鸡块...
鸡腿
怎么做好吃
答:
步骤1:
土豆
去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸
炒
发白。步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下。步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。步骤5:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。
红烧鸡腿
原料:鸡腿...
鸡腿
怎么烧好吃
视频时间 00:22
不焯水也不腥不切也入味
红烧鸡腿
答:
3、倒出
鸡腿土豆
,扔掉大蒜另起油锅加糖,糖融化后加鸡腿中火翻炒略微焦色,更重要的是聚热。加姜片、香叶和干辣椒继续翻炒7分钟左右,再加土豆一起翻
炒
。加老抽上色,加(
红烧
)酱油,继续翻炒。酱油炒过会更香,然后再加开水没过肉,尝下味道调味,调味后盖盖子中小火焖煮25分钟。中途翻个身...
鸡腿
怎样做
视频时间 01:56
炒
青菜、油焖茄子、肉丝跑蛋、虾仁炒蛋、
红烧鸡腿
、
土豆
烧肉,其中一样...
答:
把水换成啤酒,会有一种啤酒的酒花香味 也就是啤酒
鸡腿
土豆
烧肉 原料:土豆、五花肉;做法:1、土豆洗净去皮、切块 2、锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份 3、锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸
炒
出油,然后加人酱油、精盐...
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