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红烧炖鱼头的家常做法
红烧
草鱼
鱼头的做法
答:
红烧
草
鱼头的做法
1.将鱼头洗干净 请点击输入图片描述 2.起油锅入生姜和鱼头 请点击输入图片描述 3.煎至鱼头金黄色 请点击输入图片描述 4.加点辣椒酱和料酒 请点击输入图片描述 5.加入适量老抽和生抽 请点击输入图片描述 6.加入糖和清水煮沸 请点击输入图片描述 7.转小火
炖
七八分钟 请点击输入图片...
红烧
马哈
鱼头的做法
窍门
答:
最后在放点葱碎,煮干锅即可
红烧鱼头
最正宗
的做法
窍门
答:
1、把
鱼头
洗干净备用。2、姜切片,蒜拍破,干辣椒备好。3、锅烧开倒入油。4、放入备好的材料。5、放入鱼头稍微煎下。6、倒入红糖、醋、料酒、酱油,再煎会,然后放入豆瓣酱,加水,水要稍微抹过鱼头,大火烧开。7、大火烧开后转小火
炖
制半小时,加入少许盐,水烧的差不多没了就可以关火,撒...
红烧鱼头的家常做法
简单
答:
红烧鱼头的家常做法
如下:1、鱼头洗净后对半切开,用料酒、盐、姜片腌制10分钟备用。2、把蒜拍碎,姜切片,葱剪成葱花。3、热锅烧油,把腌好的鱼裹上少许生粉放入锅中煎。中小火,煎至两面金黄捞出装盘备用。4、锅中放油,油热后放入姜、蒜煸炒,炒香后加入鱼头炒制,放少许水,盖盖,转中小火...
家常
烧
鱼头
怎么做好吃
答:
做法
步骤 1、1、
鱼头
洗净后切开,料酒、盐、姜片腌制10分钟。2、2、切姜片,蒜拍碎,泡椒切开,葱洗净切段。3、3、热锅烧油至7成,腌好的鱼撒少许生粉裹着放入锅中炸。中小火,炸到两面金黄捞出装碟。4、4、锅中放一勺油,烧至7成放入姜、辣椒酱、泡椒炒香后,放3勺高汤。5、5、高汤后,...
红烧
鲢
鱼头
怎么做好吃?
答:
的做法,
红烧
鲢鱼头怎么做好吃,红烧鲢
鱼头的家常做法
红烧鲢
鱼头做法
一 原料:大鲢鱼头一只,葱姜蒜、八角、花椒、蠔油、老抽、白糖、盐、辣椒面各适量。 准备:鲢鱼头按上述方法处理好备用。葱切成葱花,姜切片,蒜拍扁。 做法:锅里多放些油,烧热后放入鱼头煎到两面金黄色,捞出鱼头沥油备用。利用锅中余油,放八...
能否介绍下
红烧鱼头的
常见
做法
?
答:
做法
1.将海鲡鱼适当切块,在滚水中汆烫,捞起冲冷水,刮除鱼鳞备用。2.油麻菜花用水汆烫(水中加少许盐),捞起泡冷水备用;牛蒡去皮切城5公分长段,在纵切成4等份,泡醋水备用;香菇洗净去蒂头,菇伞表面划十字备用。3.将
煮
汁煮开备用。4.在锅中铺放牛蒡、姜片,放入作法1的鱼块、香菇,倒入...
怎样烧
红烧鱼头
答:
红烧鱼头的
简单
做法
:1、首先将鱼头清洗干净,凉干水分来备用;2、先把油烧热,首先放入葱姜蒜干辣椒,待有香味之后再将鱼头放入锅煎至两面呈现焦黄色。3、加入料酒、醋、生抽、老抽,注意生抽老抽都不要加入过量,否则口味会过咸。同时用冷水和生粉加入,把盖子盖上,大火烧开 4、用猛火将鱼汤一直熬...
红烧鱼头
怎么烧
答:
红烧鱼头的做法
:1、鱼头从正中剖开(一般买鱼头时卖家会帮忙弄)洗净控水 2、生姜切片, 大蒜去皮 ,小米椒切碎,葱花切成段。3、将锅烧热,倒入油烧至轻微冒烟,下入姜片,葱段爆香 4、下入鱼头两面煎至微黄后,下水入锅。5、加入开水盖过鱼头,放入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、盐,大蒜,大火
煮
...
鱼头红烧
怎么做好吃
答:
红烧鱼头做法
一,材料 净胖头鱼一只(750克),适量青椒、葱断、生姜片、蒜头。做法 1.锅内放入适量的食油开大火,放入生姜片、蒜头煸香。2.放入鱼头两面稍煎香到微黄,加入适量的黄酒、糖、酱油、水,盖上锅盖烧
煮
。3.汤汁沸腾后加入适量的胡椒粉、十三香继续焖煮。4.大约焖煮10分钟左右加入葱...
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