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炖鱼头的做法和步骤
炖鱼头
,既想鱼有味,又想+汤不咸?
答:
一、主料:花鲢鱼500克 二、辅料:香菇100克、豆皮100克、腐竹50克 三、配料:食盐10克、白糖10克、植物油20毫升、香菜50克、鸡精8克、小葱10克、枸杞3克、料酒25毫升、姜10克 四、
炖
花鲢
鱼头的做法步骤
1、材料:花鲢鱼头、豆皮一张、香菇、腐竹、小葱、姜、色拉油、食盐、料酒、香菜、枸杞、鸡精。 2、鱼去掉...
清炖鱼头做法
答:
步骤step 10 加锅盖通电,可以选择快煮饭功能,大约煮30分钟左右出香味以后
步骤step 11 打开锅盖,撒上小米椒,加少许鸡精,再次焖煮2分钟左右 步骤step 12 打开锅盖撒上香菜段,拔掉电源,盖上焖一分钟左右即可出锅了,鱼肉鲜嫩开胃,鱼头特别的入味鲜美好吃 电饭煲炖鱼头的成品图 电饭煲炖鱼头的烹饪技...
炖鱼头
到底用开水还是冷水
答:
1、首先把准备好的鱼头洗好,放入盘中。2、然后把准备好的黑豆清洗好
,放入盆中。3、接着使用菜刀把豆腐用刀切块,放入盘中。4、锅内放入准备好的开水和黑豆,盖上盖子煮20分钟。5、20分钟后锅内倒入准备好的鱼头和姜片,盖上盖子再煮20分钟。6、20分钟后锅内倒入豆腐,盐还有鸡精,用手拌匀,...
炖
野生
鱼头的做法
大全
答:
鱼头内脏去除干净,洗净,控干水分后,
锅烧到特别热后,倒入两大勺油,油温六成热左右,下入鱼头,中火,不要动鱼头,把锅晃动一下
,让油可以把底部的鱼头全部煎到 晃动油锅,感觉到鱼没有粘锅并且在锅内可以翻面的时候,用夹子夹起鱼头,让鱼头中间的位置也煎一下,然后翻面 把鱼头全部位置都煎...
清炖鱼头的家常做法
大全
答:
清炖鱼头的做法
1.材料:花鲢鱼头 豆皮一张,蘑菇,腐竹 小葱,姜,色拉油,盐,料酒。香菜,枸杞,鸡精 请点击输入图片描述 2.做法:1. 鱼去掉鱼身,2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的 请点击输入图片描述 3.锅里放凉水大火烧开,...
鱼头
怎么
炖
好吃又简单
答:
1.将
鱼头
清理干净,从鱼唇中间一分为二,均匀沾少量盐和料酒,腌制10分钟左右。2.姜蒜切碎,葱切成小环;将黑豆用水浸泡,沥干备用。3.炒锅加入少量油,爆香姜蒜末,加入豆豉炒香,然后离火。4.将3-4汤匙剁椒拌入其中,加入少许鸡粉提鲜,拌匀。5.在盘子底部加一点葱和姜片,放在鱼头里,把拌好的...
清汤
鱼头
怎样才能
炖
出白汤.请教烹饪高手
答:
鱼头
汤怎样
炖的做法
1.鱼头洗净,从中间劈开成两半 2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄 3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火
煮
至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色 4.将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、...
清炖
花鲢
鱼头的做法
,清炖花鲢鱼头怎么做好吃
答:
清炖
花鲢
鱼头的做法
如下:1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用文火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,...
炖
大
鱼头的家常做法
大全
答:
步骤
:1、把
鱼头
去腮、去牙、一破两半,洗净备用。2、起锅热油,放入葱姜蒜炒香。3、放入鱼头。4、旺火,先后烹入醋、料酒。5、加适量生抽。6、加入清水,旺火烧开后,中小火
炖
制10分钟。不要盖盖。7、把鱼头翻面,加盐、白糖调味,再炖制2分钟。8、加味精提鲜,即可关火。9、出锅装盘,...
炖
鲅
鱼头的做法步骤
图,炖鲅鱼头怎么做好吃
答:
炖
鲅
鱼头的做法
鲅鱼头从中间劈开,清理鱼腮和淤血,用厨房纸把鱼头上面的水擦干,备用。准备酱汁:葱姜蒜切末+味极鲜+盐+13香+料酒+糖。放在碗里调好备用。热锅热油,下鲅鱼头煎至两面金黄,加醋。加醋时要把鱼头全面淋到,盖上锅盖15秒,然后加入调好的酱汁翻一下,加入水,要把鱼头都盖上。
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