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糯米粉太黏了怎么揉成面团
糯米粉太黏
手
了怎么揉
就糯米粉太黏手了怎么揉
答:
1、在制作糯米饼的过程中。不要直接用水去或糯米粉,而是把土豆蒸熟以后做成土豆泥,直接加入糯米粉中,
在这个过程中不加水就可以直接揉成面团
,这种面条就不会粘手。2、在制作糯米类的食物是最好的搭配,莫过于南瓜直接在糯米粉中加入蒸熟的南瓜,并且在和面的过程中把南瓜捏碎就可以完全把糯米粉弄成...
糯米粉
蒸好后太粘揉不起来
答:
糯米粉
蒸好后太粘揉不起来糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因:可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉,也可能是添加太多水。只有糯米粉容易导致蒸出来的
面团
过于软糯和
粘手
,此时最好重新制作一份。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团,蒸出来后软糯可口,具有弹性。糯米粉蒸好后太粘揉不起来 糯...
糯米粉
蒸好后太粘揉不起来
怎么
补救(糯米粉蒸好后太粘揉不起来怎么...
答:
1.
糯米粉
蒸出来太粘揉不起来的原因:可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉,也可能是添加太多水。2.只有糯米粉容易导致蒸出来的
面团
过于软糯和
粘手
,此时最好重新制作一份。3.在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团,蒸出来后软糯可口,具有弹性。
糯米
面
怎么揉成面团
答:
【做法】
1、糯米粉一点点地加入温水(这是防止新手水一下到太多,而且慢慢加水揉出来的面团比较好,),和成柔软的面团
。揉到后面加一点点色拉油把面团收一下,这样既不粘手,面团还光滑,盆也很干净。但是色拉油不要放得太多,一点点就行。2、揉好的面团松弛一下。再慢慢把面团揉熟就OK。糯米...
糯米粉怎么
和面
答:
准备材料:面粉160g、
糯米粉
40g、水130g、 糖10g、酵母3g 制作步骤:1、准备面粉糯米粉盐糖酵母,放入盆中备用。2、加入水和成
面团
,糯米粉粘性大,因此加入面粉后容易成团。3、盖上盖子发酵至两倍以上大。4、发酵好后,将面团分成八份,挨个
揉
匀排气。5、擀扁后静置20分钟后即可进行下一步操作。
糯米粉怎么
和面
答:
2、大多数用
糯米粉
和面失败都是因为用了冷水,原本糯米粉就
很
容易溶于水,而且粘性很差,如果冷水过多,只能是怎么和都不
成面团
.糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再
揉面团
,如果一直都很稀,要继续放入糯米粉,直到能活成面团为止.做法介绍 糯米粉莲藕蒸肉 原料:糯米粉、莲藕、猪肉,调味料.做法:1...
糯米
果蒸好后太粘揉不起来
答:
糯米粉
蒸熟后太粘揉的原因可能是没有加入糯米粉或玉米淀粉,或者加入了太多的水。只有糯米粉容易导致蒸出来的
面团
太软太粘,所以这个时候最好做一个新的,糯米粉中加入适量的糯米粉或玉米淀粉,然后做成面团,蒸熟后,软糯可口,富有弹性。
糯米粉太黏
手
了怎么揉
答:
我们在揉面的时候如果觉得
糯米粉粘手
的话,就可以准备一个手套然后戴着它来揉面。我们平时在揉糯米粉的时候,最好是用热水,因为热水可以把糯米粉烫熟从而使它的粘度增加,这样它就会比较容易被揉成面团了。
怎么揉
黏手的糯米粉 现在有很多人都喜欢自己在家里将
糯米粉揉成面团
然后制成甜点食用,但是有...
糯米粉太黏
手
了怎么揉
答:
1、戴手套如果
糯米粉太黏
手,可以佩戴透明的可食用塑料手套搓揉,这样搓
揉面团
的时候就不会粘黏到手上。在使用手套的时候要先确保手套的使用安全,最好购买可以直接接触食物的食品级手套,这样使用起来更方便。2、加热水如果搓揉糯米粉的时候太黏手可能是因为糯米粉是生的,生糯米粉的粘合度不够高,可...
糯米粉怎么
和面啊!!
答:
1、往面粉中倒入水后,先用筷子搅拌成团。筷子搅拌成的
面团
湿度高,粘手。下手和面时,先往面团上撒些干粉,让手隔着干
糯米粉
接触面团。
揉
面时,干面粉会逐渐融入面团,当面团的湿度下降后,就不
粘手了
。2、往手上抹油能防止面粉粘在手上。如果已经在面团中加了油,就不用往手上抹油了。和面...
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