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糯米粉蒸好后太粘揉不起来怎么补救(糯米粉蒸好后太粘揉不起来怎么办)
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第1个回答 2022-07-06
1、糯米粉蒸好后太粘揉不起来怎么补救。
2、糯米粉蒸好后太粘揉不起来。
3、糯米粉蒸出来不粘。
4、糯米粉蒸好后太粘怎么办。
1.糯米粉蒸出来太粘揉不起来的原因:可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉,也可能是添加太多水。
2.只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手,此时最好重新制作一份。
3.在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团,蒸出来后软糯可口,具有弹性。
相似回答
糯米粉蒸
出来
太粘怎么补救
答:
糯米粉蒸出来太粘的话,多半是无法直接使用的,
建议可以重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团
,或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,这样做出来的面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去。糯米粉太粘补救方法我们在制作糯米糍或者是一些其它食物的时候,主要材料就是糯米粉,它粘性...
糯米粉蒸好后太粘揉不起来
答:
糯米粉蒸好后太粘揉不起来糯米粉蒸
出来太粘揉不起来的原因:可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉,也可能是添加太多水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手,此时最好重新制作一份。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团,蒸出来后软糯可口,具有弹性。糯米粉蒸好后太粘揉不起来 糯...
糯米粉揉不
成团
怎么补救
答:
糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,
那么再往糯米团中加一些糯米粉
,这样可以帮助缓解糯米粉不粘的现象。用温水和糯米粉 很多人在和糯米粉的时候喜欢用冷水,但有时候冷水并不能很好的将糯米粉泡开,从而可能会导致糯米揉不成团的现象,所以可以适当的往其中加一些温水...
糯米粉蒸
熟
粘
手
怎么办
答:
问题一:糯米团太稀太粘手
怎么办
弄点油 问题二:
糯米蒸
熟后粘手怎么办 山药去皮蒸熟,捣成泥状;加
糯米粉
,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用。问题三:我要做糯米糍,为什么糯米面蒸熟...
糯米
果
蒸好后太粘揉不起来
答:
糯米粉蒸
熟
后太粘揉
的原因可能是没有加入糯米粉或玉米淀粉,或者加入了太多的水。只有糯米粉容易导致蒸出来的面团太软太粘,所以这个时候最好做一个新的,糯米粉中加入适量的糯米粉或玉米淀粉,然后做成面团,蒸熟后,软糯可口,富有弹性。
糯米粉太
黏手了
怎么揉
答:
1、在制作糯米饼的过程中。不要直接用水去或
糯米粉
,而是把土豆蒸熟以后做成土豆泥,直接加入糯米粉中,在这个过程中不加水就可以直接揉成面团,这种面条就不会粘手。2、在制作糯米类的食物是最好的搭配,莫过于南瓜直接在糯米粉中加入蒸熟的南瓜,并且在和面的过程中把南瓜捏碎就可以完全把糯米粉弄成...
做
糯米
糍的皮太黏太软包
不起来怎么办
?
答:
1、将
糯米粉
、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。2、盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。3、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。4、如此反复多次到面糊完全熟透,我总共用了7分。5、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待温,带上橡胶手套,手套上还要...
糯米粉怎么揉不粘
手,
糯米粉太粘
手
怎么办
答:
1.
糯米粉太
黏手的话可以戴上食品级手套搓揉,这样就不会黏到手上。2.也可以边加热水边搅拌糯米粉,把糯米粉搓揉加热之后就不会再黏到手上。3.还可以在搓揉糯米粉的时候往手上涂抹一层食用油,但是最好不要用菜籽油,以免糯米粉的味道被掩盖。
如何使
揉好
的
糯米
皮恢复软?
答:
因为糯米是粘性的食物,粘性食物中含有胶性物质,凉时胶性物质失去活性,热时活性恢复,所以冷了就会变硬,只要再次加热,就可以让糯米糍恢复变软
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糯米怎么样蒸出来可以不粘
怎样揉糯米粉不粘手
为什么我揉的糯米粉不粘