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用什么东西可以代替鱼胶粉
鱼胶粉可以用什么代替
答:
鱼胶粉是一种人工食品粘合性添加剂,主要成份乳清蛋白,
据天天饮食网介绍:可以用蛋清代替.鱼胶粉和吉利丁片
。就是一个粉,一个片,但是粉得容易在水里结块 所以要隔水加热融化比较好 直接冲热水进去,一定会结块。
没有
鱼胶粉
做布丁,
可以用什么代替
答:
明胶粉,鱼胶粉,
吉利丁片是比较通用的
,其中以吉利丁片为最好,是动物的软骨的提取物制成的,保值期一般有4年左右(一般的粉类原料只有12~18个月),价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味,使用时常常要伴以朗姆酒等 鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的,腥味时4样当中最重的,更需要伴酒使用 明...
做甜品的时候,没有
鱼胶
片
可以用什么
材料
代替
?
答:
鱼胶粉可以用吉利丁、琼脂代替
。鱼胶粉,英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。
没有
鱼胶粉
,
用什么代替
答:
藕粉
甚么可代替鱼胶粉
视频时间 12:39
什么东西可以代替鱼胶粉
答:
QQ糖
可以
的 把qq糖放进锅里融化也可以达到
鱼胶粉
的效果
做免考芝士蛋糕
可以
用啫喱粉
代替鱼胶粉
吗?又或是用其它
粉代替
答:
鱼胶粉=吉利丁粉(英文名Gelatin ),
可以用吉利丁片代替
,用量是粉的两倍,需先泡发。不可以用其他粉代替,原理不一样,做出来口感也不一样!如果你想创新,可以尝试用玉米淀粉啊之类的做,当然配方,用量,制作方法都不一样,具体怎么做我也不知道了 = = ...
椰汁糕没有
鱼胶粉可以用什么代替
做???
答:
用琼脂也行
木瓜牛奶冻没有
鱼胶粉
怎么办?木瓜牛奶冻怎么做好吃?
答:
简便木瓜牛奶冻(不用鱼胶粉或丁及利片)的做法 把椰子粉泡开,倒进锅里,加入白凉粉煮开,木瓜剥皮,去头用勺子把里面挖干净,把椰奶倒进木瓜里,放进冰箱里冷藏一小时,取出,切块,完成。使用鱼胶粉正常做法 好多木瓜牛奶冻都是用
吉利丁片
做凝固的,但我觉得买一盒鱼胶粉来代替更耐用.也很方便呢...
吉利丁片
可以代替鱼胶粉
嘛?
答:
可以
,没
什么
区别,就是一个粉,一个片,但是粉得容易在水里结块 所以要隔水加热融化比较好 直接冲热水进去,一定会结块
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