吉利丁片可以代替鱼胶粉嘛?

可以的话,是多少克鱼胶粉兑换多少克吉利丁片?

可以,没什么区别,就是一个粉,一个片,
但是粉得容易在水里结块
所以要隔水加热融化比较好
直接冲热水进去,一定会结块
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-10
它们是等量换算的。如果是做果冻什么的话没问题的。希望能够帮助到你。
第2个回答  2017-06-17
可以,没什么区别,就是一个粉,一个片,但是粉得容易在水里结块所以要隔水加热融化比较好直接冲热水进去,一定会结块
相似回答