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生的竹笋怎么煮
新鲜
竹笋怎么
处理
答:
准备一锅滚水,放入洗米水,以及带壳的笋,并以小火焖煮约10分钟,之后关火,焖泡至凉
,作用可以把苦味变得清淡,其原因是洗米水可以引出笋的甜味,让苦味减少。4、腌制竹笋 将竹笋去掉皮之后清洗干净,然后加入一定量的盐,腌制五个小时到六个小时为宜,腌制好后再找一个盆子,加入清水,然后将腌...
新鲜
竹笋怎么
处理
答:
准备材料:笋、盐、水。
1、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。
2、去除了外壳的笋是这样的。3、拿回来切开四份,
放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火
。4、捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。5、浸泡时水一定要没过笋,捞出来控一下水分,可以分别用保鲜...
生
竹笋怎么
处理才能吃 如何挑选竹笋
答:
1 生
竹笋怎么
处理才能吃 1.将新鲜竹笋从根部起,一层层的将竹笋外壳剥开;2.将剥好
的竹笋
用清水冲洗干净;3.将体格较大的竹笋切成段,一起放入锅中,再加入适量水烧开,使竹笋中的苦涩味煮出;4.煮好后将竹笋捞出放入冷水内浸泡30-60分钟左右即可用来烹饪食用。注:
煮
好的竹笋若需要留放...
焯
笋子
的正确方法
答:
焯笋子的正确方法如下:
1、竹笋去外皮洗净,大的对半切开。竹笋必须去除外皮再煮
,因为竹笋外皮具有较高草酸和苦味素,一起煮出来竹笋吃着味道太苦,还很麻嘴,较大的需要切开方便后面焯水。2、水开下竹笋,加一勺盐焯水5分钟。竹笋焯水一定要热水下锅加一勺盐焯,因为冷水下锅竹笋虽然苦味麻味去除了...
生
竹笋怎样
处理才能吃
答:
生竹笋用水焯下水就可以吃了
。新鲜冬笋剥皮切片后,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,每三四小时换一次清水,笋片比较薄一般一天左右即可食用,厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。
煮
鲜
竹笋
的正确方法
答:
首先把
竹笋
切成一片片的,放到锅里焯一下,焯一下可以把鲜竹笋的苦味去掉,焯了后苦味没去完,我们就把鲜竹笋片放水漂上一天,这时就完全没苦味。请点击输入图片描述 炒鲜竹笋时放上一些辣椒,味道更佳,更美味,吃了又想吃,特别是小孩,很开胃。请点击输入图片描述 鲜竹笋单单素炒也很美味的,有...
新鲜
竹笋煮
多久能熟
答:
1、把
竹笋
的外皮给剥掉,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。2、准备一口锅,然后在锅中加入适量的清水。3、等水烧开以后,把竹笋放入锅中,然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。4、煮上10分钟左右的时间,就可以把竹笋捞出来了。5、焯过水以后,把竹笋放在清水...
新鲜
笋子
水煮多久 水
煮竹笋
可以直接吃吗
答:
1、竹笋有新鲜的和干的,通常竹笋需要
煮
15~30分钟,如果是新鲜
的竹笋
,首先需要将它清洗干净,煮15分钟就可以了,而干竹笋需要先浸泡半天,然后再煮半个小时,若是是新鲜且嫩肥的竹笋,煮10分钟左右就可以了。2、如果是新鲜且嫩肥的竹笋,通常煮10分钟即可,竹笋的口感香脆,平时可以将竹笋直接煮着...
新鲜
竹笋
要炖多久能熟
答:
竹笋一般需要煮20分钟才能熟,竹笋必须要
煮熟
了才能食用,
生的竹笋
中含有大量的草酸钙,会影响人体对钙与锌的吸收,煮熟的竹笋,草酸钙大部分会被分解,还能去除涩味竹笋中含有粗纤维以及草酸钙,胃痛胃溃疡胃出血肾。1锅中放水烧开后,将新鲜竹笋去壳切成几段,放到开水锅里焯水,2水开后再煮五分钟,...
新鲜
竹笋
要
煮
多久
答:
新鲜
竹笋
要
煮
多久?10分钟为宜,具体焯水步骤如下:1、先将新鲜竹笋剥皮处理,先用刀将竹笋的尾部切掉。2、左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。3、放下刀子,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。4、然后锅里放入适量水,放入...
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