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新鲜竹笋要煮多久
如题所述
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推荐答案 2021-04-05
新鲜竹笋要煮多久?10分钟为宜,具体焯水步骤如下:
1、先将新鲜竹笋剥皮处理,先用刀将竹笋的尾部切掉。
2、左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。
3、放下刀子,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。
4、然后锅里放入适量水,放入新鲜竹笋,水不够的而已在家,水量以完全没过竹笋为宜。
5、接着大火烧开水,然后煮10分钟左右,看到笋子变色,成为黄色,质地变软,轻松用筷子即可插入,就说明新鲜竹笋焯水工作完成。
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其他回答
第1个回答 2021-04-05
5-6分钟。在煮竹笋时,要等待水开之后再放入竹笋。在挑选竹笋时,要看竹笋的新鲜程度,选择水分较多的竹笋是会更加新鲜一些的。竹笋,可以用来做清炒竹笋,也可以用来做竹笋炒五花肉以及竹笋炒腊肉等。在炒竹笋时,建议放入适量姜丝或者姜片。
第2个回答 2021-04-06
锅中做热水,水开后,将竹笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出,变凉后就可以切丝了,经过处理的竹笋没有涩味。
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新鲜竹笋煮多久
熟了?
答:
5分钟
。鲜竹笋煮5分钟就能熟透,但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物,因此竹笋煮5分钟以上也是可以的。但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次,再进行烹饪。干竹笋在煮之前要先泡发,泡发时使用冷水需要一天左右的时间,使用热水会泡发得更快,一两个小时就可以了。煮笋小贴士:在煮笋子的时候要在...
鲜竹笋要煮多久
就可以
答:
一般竹笋焯水需要放到开水里面焯5分钟
,当然也可以焯更长的时间,自己把握一下,焯完水以后就可以把里面的草酸成分很好的分解掉,在炒制竹笋的过程中,也一定要炒熟。新鲜竹笋为什么要焯水 新鲜竹笋没有焯水的话,就容易让身体吸收草酸物质,对健康是非常不利的,草酸物质会影响到身体对钙质的吸收。竹笋...
新鲜竹笋煮多久
能熟(新鲜竹笋煮多久能熟啊)
答:
1、新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可
。2、由于竹笋中含有草酸成分,如果不经过焯水煮制处理的的话,直接生吃竹笋,会觉得竹笋比较苦涩,而且营养成分也不容易被人体吸收。3、竹笋属于营养极为丰富的植物,主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、...
竹笋要
炒多久才熟
新鲜
的竹笋
煮多久
能熟
答:
1、5-10分钟
。水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。2、新鲜竹笋处理步骤:等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出;变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。
新鲜
笋子需要
煮多久
新鲜笋子需要煮多久才能吃
答:
1、一般是煮20分钟,通常情况下,
竹笋煮
的时间久吃的时候对身体也是很好的。2、经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。3、春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童...
生
竹笋煮
多长时间才能吃
答:
生
竹笋煮
5—8分钟才能吃。因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯,使鲜笋中的大部分草酸分解。这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。 当然,大家也不用过于紧张,身体对草酸的...
新鲜
的
竹笋煮多久
能熟
答:
新鲜竹笋处理步骤:1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,2、水开后再煮
5分钟
,大概6成熟的样子,就可以取出;3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。春笋忌吃人群:胃出血人群、肝...
竹笋焯水需要多长时间
新鲜竹笋
怎么焯水
答:
3、等水有点热了,放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的冬笋。5、盖上锅盖,再
煮
2~3分钟左右。6、打开锅盖,确认一下冬笋是否已熟,最后捞起即可。3
新鲜竹笋
怎么处理 1、切除竹笋 先将竹笋一切两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,竹笋切成两半后,从切面中看到一层一层的笋衣...
新鲜竹笋要煮
多少时间 新鲜竹笋水
煮多久
答:
新鲜竹笋
水
煮多久
1、5-8分钟。竹笋烹饪前需要先焯水,因为竹笋中含有草酸,通过高温煮后的竹笋可以分解草酸。2、另外,竹笋焯水前,先把竹笋中间的笋衣去掉,以及吧把竹笋硬根和硬皮去掉,这样可以去除竹笋的苦涩味道。竹笋切段后冷水下锅,水开后煮5-8分钟即可。
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