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熟肘子的家常做法
熟肘子
肉
的家常做法
大全
答:
1.
肘子
洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉,沥干水分备用。炒锅中不放油烧到3成热时,放入2片姜、2小段葱,白酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开 请点击输入图片描述 2 2.放入肘子继续用小火加热,看到肘子一面便红后翻面,继续煮至全部上色 请点击输入图片描述 3 3.肘子上色完成后捞出晾凉,同时在...
熟的猪
肘子的家常做法
是怎么样的?
答:
熟
的猪肘可以做白切猪肘。主料:猪肘1个。辅料:盐适量、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、大料2个。白切猪肘的
做法
1、黑猪猪肘一个。2、准备好葱,姜,蒜,大料。3、猪肘用清水洗干净,锅里加入适量的清水,放入猪肘,加入葱,姜,蒜,大料和盐大火煮30分钟转小火再煮30分钟就差不多了。4、煮好的猪...
猪
肘子的家常做法
又简单又好吃
答:
1.肘子一个洗净,冷水下锅,加入姜片、葱段、花椒粒、料酒、香叶把肘子煮熟
。2.锅中倒入油,油8成热左右,放肘子炸至表面微焦。(一定要小心溅油啊!)3.锅中倒入生抽、老抽、料酒、加入热水(刚没过肘子即可),加入生姜2片、草果2个、茴香一小撮、香叶2片、八角2个、桂皮一块、花椒一小撮,冰糖...
回锅
肘子的家常做法
回锅一炒滋味翻倍
答:
1、
熟肘子
改刀厚片,每一块都要带肉皮。2、热锅凉油放入葱姜末、朝天椒、花椒、肉片,中小火煸至葱姜出香味铲出备用。3、锅留底油加入豆辨酱煸香,再加入青红椒、洋葱、木耳、蒜苗,大火翻炒至发软。4、倒入肉片、料酒10克、生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒,加肉汤、味精提鲜收汁后即可上桌。
回锅肘子怎么做好吃,回锅
肘子的家常做法
答:
1. 选猪肘子一个,洗净,冷水下锅,加入少许大葱,姜,料酒,精盐,以便去腥。烧开之后
,再改中小火煮至熟透,捞起晾凉备用。2. 胡萝卜洗净切片。3. 将凉透的肘子改刀切块,每一块都要带肉皮。4. 热油,放入葱姜小火炒香,加生抽、盐、味精调味。再倒回肘子块、胡萝卜翻炒均匀出锅。
清蒸
肘子的家常做法
是什么?
答:
准备用料:肘子1个、山楂干适量、酱油适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量。1、肘子洗净,中间剁开。2、锅中加入清水,烧热。3、放入肘子氽水,去掉血水。4、重新换一锅清水,加入干辣椒,大料,花椒,山楂干,桂皮。5、大火烧开,转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子。6、己经烀
熟的肘子
出锅了...
怎么用高压锅烀猪
肘子
答:
花椒、大料、香叶、草果、葱姜、生抽、老抽、料酒 1、
肘子
刮毛后浸入水中两小时,然后洗净,沥干水分。2、猪肘子凉水入锅煮开,撇去浮沫后捞出。3、高压锅中放适量水,烧热后放入肘子。4、依次加入佐料和调料,并保证水面微微没过肘子。5、烧开后盖上盖子,压下气阀,上气后中火20分钟即可。
回锅
肘子
肉怎样做最好吃,回锅肘子肉
的家常做法
答:
1.用冷水浸泡
肘子
,拔出血水。2.煮锅加水,冷水时将肘子入锅焯。开锅后边焯边打出浮沫,直至浮沫变白,将肘子捞出沥水。3.在肘子上刷酱油上色。4.锅烧热,加少许油,肘子入锅。5.加蜂蜜炒。6.加葱姜末炒。7.加开水,烧开后加酱油、生抽。8.炒均匀后倒入压力锅,开锅后30分钟。9.出锅后...
烀猪
肘子的家常做法
答:
NO.1 熏猪
肘子
准备食材如下:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克 具体
做法
如下:猪肘子剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残毛,用...
肘子的做法家常
答:
肘子
肉
的做法
如下:准备食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、猪肘子剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残...
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