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熟羊排的做法大全家常
做特色烤熟羊排,
熟羊排怎么
煮?用什么调料?
答:
②有白色的浮沫飘起时,撇去浮沫 ③然后加入煮肉料,八角,花椒,姜片,香叶片,我用的是压力锅,上汽后压了10分钟左右。④把
煮熟的
肉放凉在用,否则切不成形,放凉后切成大片。(汤还可以单独使用,不能浪费哦)调料:⑤配烤肉料:将孜然(最后撒在
羊排
上面也可以)、糖和盐放入碗中,加入生抽...
炖
羊排的家常做法大全
炖羊排的烹饪方法
答:
1、山药炖羊排
材料:羊排800g,山药500g,胡萝卜半个,葱,姜,盐,醋,香菜,胡椒粉。做法:将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用。胡萝卜切滚刀块;葱、姜切块备用;山药去皮,滚刀块,下锅前清水浸泡防止氧化变黑。开火加入足量的凉水,放入羊排、葱、姜,大火烧开后撇去泡沫。分别放入胡...
羊排做法大全家常
做法大全
答:
1.鲫鱼处理干净,羊排洗净。2.锅中放油爆香葱姜,放鱼煎一下,加上汤、羊排。3.慢火炖熟
,调味,加胡椒粉、香菜即可。焗羊排 材料 羊排1块,盐,牛油 做法 1、首先洗一洗块羊排,用纸吸干水,抹上盐;2、盘上面放小小牛油,放上羊排,入烤箱,400度,焗40到-45分钟。炸羊排 材料 主料:...
羊排怎么
炒的
家常做法大全
怎么做好
答:
1.首先将
羊排
砍成块,土豆切块,胡萝卜切块,姜切片,葱白切段。2.锅中倒入清水,加入羊排,焯出血水后,捞出洗净。3.锅中倒入油,加入两勺冰糖,翻炒至融化时,倒入羊排,翻炒片刻,淋入适量酱油、料酒翻炒上色,倒入适量清水,以盖过羊肉为宜,接着放入姜片、葱段、草果、香叶、干辣椒、小茴香,...
羊排
如何做好吃
答:
1.
羊排
洗净,剁成块,加入八角、丁香、香草、草果、精盐、料酒、胡椒粒、姜片、葱段、花椒、孜然拌匀,腌溃10小时。2.把羊排块放入清水锅内焯烫一下,捞出、沥水,装入盘中,放入蒸锅蒸40分钟至
熟
,取出。3.蒜蓉、辣椒油、白糖、味精、鸡精、熟芝麻放入碗中拌匀成蒜汁,浇淋在羊排上即可。椒盐羊排 ...
烧
羊排的家常做法
答:
烧
羊排的家常做法
如下:工具/材料:羊排1500克、大葱适量、老姜一大块、菜籽油适量、黄豆酱两勺、八角两颗、香叶两片、小茴香一小撮、干辣椒6个、花椒一小撮、生抽适量、香菜两根、蒜3瓣。1、羊排切成块,冷水下锅,汆煮一下去去血沫,加料酒去去腥气。2、汆烫好的羊排,清洗干净,沥干水分放一边备用...
羊排的做法大全家常
答:
步骤 1、将
羊排
剁成小块;胡萝卜切滚刀块;山药去皮切滚刀块后泡水 2、将羊排小块入冷水锅中 3、汆烫去浮沫后捞出 4、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒,大火烧开后小火慢煲40分钟 5、加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分 6、最后加入枸杞5分钟后起锅,...
烤
羊排的做法大全家常
做法是怎样的?
答:
1,将洗干净的
羊排
划开,用盐,生抽,老抽,耗油,植物油,胡椒粉,洋葱丝,姜丝,在肉上按摩,然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味,我提前腌制了一天,如果赶着吃,两个小时也是可以的。2,将烤盘里面放入锡纸,然后洋葱和土豆片排在下面,上面排放腌制好的羊排。3,用锡纸将羊排包好,放入烤箱,220...
炖
羊排家常做法大全
炖羊排家常做法大全有哪些
答:
1、主料:
羊排
适量;辅料:葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量;方法/步骤:清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、老抽,大料、花椒水、料酒,加入热水炖
熟
,再放入胡萝卜炖熟,放入盐调味...
烧
羊排怎么
做烧
羊排的家常做法
答:
1、原料:
羊排
500克(已斩件)。2、配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。3、将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲...
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