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炸肉串的做法
炸牛
肉串的做法
,炸牛肉串怎么做
视频时间 00:27
炸肉串的做法
是什么?
答:
炸肉串的做法:
1、猪肉切2cm见方的肉丁,清水洗净。2、将洗净的猪肉丁加料酒、淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉拌匀,腌制30分钟
。3、用竹签穿上腌好的猪肉。4、锅里加油烧至7成热,下肉串炸熟。5、可以开吃了,口重的还可以再撒点孜然粉、辣椒粉。
空气炸锅
烤串的做法
答:
食材:五花肉、芝麻、青、红、黄辣椒各一个
做法
:1、五花肉切成小块、三瓣大蒜、一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、上许五香粉抓匀腌制半小时2、青、黄、红辣椒切块与腌制好的五花
肉串
成串3、炸锅提前预热,铺上油纸放入
肉串
180度烤20分钟(中途翻面) 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
炸羊
肉串的做法
答:
做法
1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片;2.西红柿切末;3.葱头切末;4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀;5.取羊
肉串
扦子10个,将
肉串
成10串;6.将羊肉串放入热油中
炸
至金红色,捞入盘中即可。
正宗油炸羊
肉串的做法
和配方 怎么油炸羊肉串
答:
1、羊里脊300g、孜然20g、老油8g、耗油5g、盐2g、料酒5g 2、选择羊里脊肉质会嫩些,洗净待用。3、切成小条条。不要太粗了,不然
炸
不透。4、放入所有配料,搅拌均匀。5、腌制3—4小时,腌透才能入味。6、用小牙签把
肉串
起来,也可以用长签子串。7、油烧到8层熟,用手放在上方感受一下温度,...
淮南
炸肉串做法
答:
做法
1.羊里脊肉洗净,切成圆块,用钢扦或铁扦穿起来,每串应穿肉7块,用竹扦也可。2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀,调好味,把
肉串
放入浸渍,让肉串吃透调料,也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透,然后再穿成串。芝麻洗净,炒熟备用。3.油锅中倒入花生油,用中火烧至六成热,...
鸡胸
肉串
真的太好吃了
答:
做法
: 1:鸡胸肉切片,(未完全解冻的状态下比较好切)加一点小苏打,加点水抓匀腌制10分钟,然后用清水多冲洗几遍,直到水变清澈为止,这样做的鸡胸肉很嫩!而且不会有一股子小苏打味 2:鸡胸肉捏干水分,加1勺奥尔良粉、1点十三香、1点鸡粉、一点辣椒粉、1勺玉米淀粉、1勺蚝油、2勺生抽、一点盐和糖、一把蒜末,...
炸串怎么做的
答:
炸串用的甜酱: 材料:酱油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙 水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2~3支、姜数片(拍扁) 作法:将所有的材料混合拌匀就是
炸肉串
用的甜酱了.油炒辣椒酱的制法:把150克红尖椒放在搅拌机中绞细,...
街边油炸里脊
肉串
配方
答:
做法
:1、里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。2、鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊。3、锅中放足量的猪油,开大火...
如何制作口感鲜嫩的
炸
羊
肉串
?
答:
可以加入一些切碎的蒜末和姜末,这样可以增加
肉串的
香气。最后,加入适量的淀粉,可以是玉米淀粉或者土豆淀粉,这样可以在
炸
制时形成外酥里嫩的效果。将所有材料搅拌均匀,让羊肉块充分吸收调料的味道。腌制时间至少30分钟,如果时间允许,可以腌制更长时间,以便肉质更加入味。串制:将腌制好的羊肉块串在...
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