99问答网
所有问题
当前搜索:
炖鱼汤怎么炖好喝
炖鱼汤怎么炖
答:
1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火
煮
开。2.放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火
炖
约5~10分钟,出锅前撒上点的葱...
鱼汤怎么
做才
好喝
答:
砂锅中放入鱼,加热开水,葱姜,大火煮10分钟左右转小火
步骤8 转小火后再炖10分钟,放枸杞,豆腐,10分钟后放盐调味关火 步骤9 鱼汤鲜美,加了豆腐营养丰富,老少皆宜
鲫鱼汤怎么
做
好喝
又营养
答:
鲫鱼汤怎么
做
好喝
又营养 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 制作鲫鱼汤需将鲫鱼煎至两面金黄,再加入姜片、葱段和清水煮沸,用中小火
炖煮
30分钟,最后加入盐、胡椒粉调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
怎样
正确
炖鲫鱼汤
,怎样做出来的鱼汤浓白而且不腥?
答:
鲫鱼 2条 荷包蛋 2个 白萝卜 半个 枸杞 十几粒 生姜片 5片 葱 2根 料酒 一勺 白醋 几滴 胡椒粉 少许
这样
做的
鲫鱼汤
超
好喝
,奶白奶白的的做法 鲫鱼杀好,去掉内脏,抽掉鱼腥线,一定要把鱼腹内的黑膜去除干净,要不然会腥。清洗干净用厨房纸擦干水分备用 请点...
怎样炖
黑
鱼汤
?
答:
黑
鱼汤
的
炖
法:1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,切成段状,控干水分。2、将大葱、生姜切片备好。起油锅,大火,锅冒烟后倒入油适量。3、倒入姜片和黑鱼块,煎至两面微黄,倒入足量开水,大火烧开。4、把鱼汤表面的浮沫小心撇掉去腥,再加入适量黄酒、糖、醋、盐。5、扔一截葱白到锅里,小火...
炖鱼汤
的正确方法
答:
大火炖浓汤,小火煮清汤”,
炖鱼汤
要用大火。把鱼肉中的脂肪煎出来后,大火下会发生乳化反应,
这样鱼汤
就会变得像牛奶一样浓白。6、鱼汤变得浓白后,下入豆腐块,加适量食盐、白胡椒粉,继续炖5分钟,就可以关火了,豆腐鲫鱼汤就
炖好
了。把鱼汤装入大碗中,撒上适量的葱花点缀,就可以喝了。
小
鲫鱼汤怎么炖好喝
又营养丰富?
答:
小
鲫鱼汤
的做法 主料;小鲫鱼500克。辅料;料酒1匙、盐半勺、姜1小块。1、准备杀好的小鲫鱼,清洗干净。2、锅里放油,放入葱姜爆香,倒入小鲫鱼煎制。3、煎制一会,倒入料酒去腥味,再煎制两面金黄。4、倒入适量的清水,大火
煮
开。5、大火煮开,再改小火慢
炖
两个小时汤汁变成乳白色即可加入盐...
怎么样炖鱼汤
答:
2.骨头和红枣枸杞洗净待用!3.把备好的材料全部放入加水的锅里大火烧开,转小火慢炖1小时至汤颜色呈乳白色就可以了。怕腥的朋友不必担心,不加姜片更能保持
鱼汤
的鲜美!4.放1颗酸梅在碗里压碎,再将
炖好
的鱼汤倒进去。酸梅超市都有卖,自家腌的当然就更好了,记住炖这汤是不需要放盐的。
炖鱼汤
的做法
答:
砂锅里放上适量的清水,把处理干净的黑鱼也一起放到锅里,大火烧开。4、大火烧开7.8分钟以后,加入1勺白醋,
这样鱼汤
会更白,还不会腥。5、再转小火慢
炖
大约30分钟,鱼汤会更浓稠,会
更好喝
。6、喝的时候准备好葱花、香菜、盐和胡椒粉,放到汤里味道很鲜,很营养。7、成品如下。
清炖鱼汤怎么
做
好喝
又营养
答:
1、鲫鱼500克,白菜250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。2、鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖鱼汤的家常做法大全
炖鱼汤的正确方法
炖鱼汤三放三不放
炖鱼汤的做法和步骤
炖鱼汤放什么调料好
清炖鱼汤怎么做又浓又白
鱼搭配什么煲汤最好
简单清炖鱼汤做法
鱼汤怎么做不腥还好喝