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炒鸡丁怎么做好吃
宫爆
鸡丁怎么炒
?
答:
宫保
鸡丁
1 鸡腿肉去骨后切成1.5厘米见方的块,加入盐5克、鸡蛋1个、料酒、水淀粉15ml拌匀,腌制半小时。大葱切成2厘米长的段。然后取一小碗,将宫保酱汁的原料依次加入,调匀后备用;请点击输入图片描述 2 锅中加入少许油,大火加热到4成热时放入腌好的鸡腿肉,快速翻
炒
,看到肉质开始变白后立即...
辣
炒鸡丁怎么做
答:
炒锅内加入25克植物油(看着好像放了很多油,其实我的锅稍微有点平底显油多罢了,这个菜因为
鸡丁
腌过了不爱粘锅的所以不用很多油)13.油热后加入腌好的鸡丁煸
炒
14.煸炒至变色后捞出 15.原锅内再加少量玉米油 16.加入葱姜蒜煸炒 17.煸出香味来放入辣椒酱煸炒 18.然后将煸好的鸡丁和黄瓜丁...
家常
爆炒鸡丁
答:
家常
爆炒鸡丁
食材 鸡胸肉一块 玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、食用油、葱姜蒜适量 腌肉料:鸡蛋清一个、盐、鸡精、白酒、玉米淀粉适量, 料汁:生抽一勺、陈醋一勺、番茄酱一勺、糖一勺、水淀粉适量 步骤 1.鸡胸肉切丁,加蛋清、盐、鸡精、白酒、玉米淀粉抓匀,淋一勺食用油拌匀封面腌制十几分钟 2.锅里倒水,水开...
鸡丁怎么炒好吃
?
答:
鸡胸肉放入盆中,加冷水解冻,切丁。在碗中加入盐、料酒、生抽、葱姜蒜,腌五分钟,再加入生粉,腌半个小时。把洋葱切块,青椒切丝 锅中倒油,加大蒜和生姜片小火煸香;然后开大点的火下洋葱,翻
炒
一会儿,加入腌好的
鸡丁
;炒散,适当地再加一点盐、老抽、生抽、料酒,再加一点点糖提鲜,撒点味...
宫保
鸡丁怎样做
才
好吃
?
视频时间 01:10
炒鸡丁怎么
炒的滑嫩
好吃
答:
2、腌制
鸡丁
:加入食用盐0.5g,加入少许胡椒粉,加入料酒五g,加入老抽1g调底色,然后将鸡丁抓匀,这一步的目的是让鸡丁入味,再加入干淀粉,搅拌均匀,加干淀粉的目的是让鸡丁更加滑嫩。3、准备辅料:把生姜10g切成小粒,大蒜两颗切成小粒备用。香葱一小把,切成一厘米左右的小段备用。准备油酥花生米30g备用,准备干辣椒剪...
番茄辣椒
炒鸡丁
答:
番茄辣椒
炒鸡丁
食材:鸡胸肉1块,青椒1根,蒜末,番茄酱。做法:1鸡胸肉切丁加少许盐➕少许胡椒粉➕1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀腌制15分钟,青椒切块备用。2调个料汁:2勺番茄酱➕少许盐➕半勺糖➕2勺生抽➕半勺淀粉➕适量清水调匀。3起锅热少许油倒入青椒块炒至断生盛出,留底油爆香蒜末,放...
圆白菜鸡丁的做法,圆白菜
鸡丁怎么做好吃
,圆白
答:
鸡胸肉,红椒 2.圆白菜洗净后撕成小片,鸡胸肉切丁,姜蒜红椒切片 3.鸡肉丁用盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制十分钟 4.锅热油,放入鸡肉丁 5.将鸡肉
炒
变色后盛出备用 6.锅热油,爆香姜蒜 7.放入圆白菜炒软 8.放入
鸡丁
翻炒均匀 9.放入红椒 10.加入糖翻炒 11.加入盐调味 12.加入鸡精炒匀即可 ...
宫保
鸡丁怎样炒
才
好吃
答:
步骤:1、准备好所需要的食材。2、鸡腿剔除骨头后,切小块。3、鸡肉中放入适量黑胡椒粉。4、加一勺生抽,一勺料酒。5、一勺蚝油,一勺淀粉。6、混合均匀后,腌制二十分钟入味。7、胡萝卜,黄瓜切丁。8、生姜切片备用。9、调酱汁,生抽两勺,老抽一勺。10、白醋一勺,白糖一勺。11、食盐4克,...
炒鸡丁怎么
炒
答:
炒鸡丁
的做法 1.所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁。2.切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。3.锅子烧热后放油,入姜片。4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。5.用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,...
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