番茄辣椒炒鸡丁

Question

如题所述

Answer 1

番茄辣椒炒鸡丁

食材：鸡胸肉1块，青椒1根，蒜末，番茄酱。
做法：1鸡胸肉切丁加少许盐➕少许胡椒粉➕1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀腌制15分钟，青椒切块备用。
2调个料汁：2勺番茄酱➕少许盐➕半勺糖➕2勺生抽➕半勺淀粉➕适量清水调匀。
3起锅热少许油倒入青椒块炒至断生盛出，留底油爆香蒜末，放入鸡丁翻炒至变色倒入调好的料汁翻炒收汁，加入青椒块炒匀即可。