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溜鱼片的做法
溜鱼片的做法
,溜鱼片怎么做好吃,溜鱼片的家常做法
答:
1、草鱼洗净,切稍厚的片,用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿。2、泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。3、泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。4、晃动锅子,让
鱼片
在温油中滑熟。油稍多,油温不要太高。我这是油炸别的剩的油,都倒进去了有点儿多,不过用过也就倒掉了,...
如何做三鲜
溜鱼片
好吃 三鲜溜鱼片最正宗
的做法
答:
步骤 1.草
鱼片
胡椒粉料酒盐巴腌制10分钟 2.淀粉抓匀 3.鸡蛋液上浆 4.生姜切丝,葱切段 5.青椒切块 6.胡萝卜切薄片 7.鱼片下油锅滑至变白 8.木耳笋片焯水备用 9.用原有的锅底油爆香生姜葱头 10.倒入高汤烧开 11.木耳笋片青椒胡萝卜片入锅,白糖加入 12.鱼片入锅煮3分钟,香油加入,淀粉勾...
溜鱼片的做法
和步骤窍门
答:
1、鸦片鱼肉改刀成4×2.5×0.3厘米的片,挂蛋液,拍玉米淀粉,入四成热油锅,滑熟捞出;黑海胆取肉。2、另起锅,入葱油烧热,蒜末爆香,加入蚬子汤、A料、青豆烧开,入鱼片,湿淀粉勾芡,入海胆肉,淋花椒油,装盘即可。| 糟
溜鱼片
| ▼ 食材 主料:草鱼片300克 调辅料:泡发的木耳50...
醋
溜鱼片的
正宗
做法
答:
水淀粉 烹制方法: @@将草鱼去骨取肉切片,加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀; @@锅中加适量清水,烧开后加入料酒、醋、姜片,将
鱼片
下入汆熟捞出,放入木耳,加盐、胡椒粉、醋、料酒调味,水淀粉勾芡;
糟
溜鱼片的做法
和步骤
答:
做法
1、先将鱼肉片成一寸左右的片,用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好;2、花生油烧至温热后,将浆好的
鱼片
一片一片地下入油锅中,搅动滑开,捞出空油;3、木耳于开水中汆透,捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火,放入滑开的鱼片。汤微开后放入香糟酒、勾芡、淋入鸡油,装...
溜鱼片怎么做好吃,
溜鱼片的
家常
做法
答:
制作工艺 1. 将鲆鱼宰杀洗净,片取净肉200克洗净,片成长5 厘米、宽3 厘米、厚0.2 厘米的薄片;2. 将鱼肉放入碗内,加入黄酒、精盐,调匀入味,再放入鸡蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水)抓匀腌渍5分钟备用;3. 冬笋切成片,备用;4. 炒锅内加入花生油,置中火上烧至四成热时,将
鱼片
逐片下...
软溜草
鱼片的
家常
做法
大全怎么做好
答:
软溜草
鱼片的做法
图解33.面条放开水煮熟,凉凉,用麻油,盐,搅拌好,摊在大盘。软溜草鱼片的做法图解44.锅里水烧开,将鱼放入大碗,用开水冲入烫片刻。水倒掉,再用开水冲一遍,烫熟。软溜草鱼片的做法图解55.把鱼片摆在面条上,撒上胡椒粉。软溜草鱼片的做法图解66.锅里放油,入葱、蒜、香菇...
最正宗糟
溜鱼片的做法
怎么做糟溜鱼片
答:
糟
溜鱼片的做法
步骤88.准备洗净的青红椒和西兰花 糟溜鱼片的做法步骤99.锅内水开后绰水一分钟后捞起过一下凉水待用 糟溜鱼片的做法步骤1010.准备糟卤 糟溜鱼片的做法步骤1111.锅内倒油,待油温5分热时把一点点下入过油变色后捞起沥干油。糟溜鱼片的做法步骤1212.洗锅后,倒入一小碗清水,水开后...
熘鱼片
咋做
答:
葱姜 适量 料酒 适量 调味 适量 1. 草鱼500g、洗净、去骨。2. 再去皮、斜刀片成薄片。3. 面板上倒入生粉、把片好的
鱼片
放在生粉上、用擀面杖敲打。4. 要敲打均匀、至鱼片薄而不烂、使其敲打两倍大时就可以了、把鱼片逐个敲打好待用。5. 炒锅烧开水、把敲打好鱼片放入水中汆熟。6. ...
溜鱼片的家常
做法溜鱼片的
烹饪方法
答:
1、材料:(草鱼取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克。调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许。2、将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。3、锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入
鱼片
、木耳...
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