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海底捞四勤指的是什么
餐饮从业人员的卫生要求
是什么
答:
四勤:勤洗手。勤剪指甲,理发。勤洗澡。勤换衣,毛巾,被褥
。
四防:防虫,防鼠,防潮,防污染
。食品禁病:痢疾,妨害病毒性肝炎,活动性肺结核,带脓性皮肤病。发型要求
男性员工侧不过耳,后不过衣领
,最长不超过五公分,最短不过两公分。女性员工刘海不能过长,不允许有头发留于工作帽之外。勤洗头理...
四勤
餐饮
是什么
意思?
答:
四勤餐饮是指餐饮业里的从业人员遵循勤俭节约的行为准则,
即勤劳、勤洁、勤节、勤厉
。勤劳指从业人员勤奋工作、勤不辞苦、敬业爱岗;勤洁指从业人员保持身材清洁、餐具卫生、环境整洁;勤节指从业人员遵循原则、防止浪费、尽量少生成垃圾;勤厉指从业人员规范操作、保证食品安全、给消费者提供高质量的服务...
餐饮三轻四勤五声服务
答:
四勤:手勤、脚勤、嘴勤、眼勤
;五声:
1.顾客进店有“迎声”
2.顾客询问有“答声”3.顾客帮忙有“谢声”4.照顾不周有“歉声”5.顾客离去有“送声”
餐饮三轻
四勤
五声服务
是什么
?
答:
餐饮服务里,
三轻四勤是指走路轻、说话轻、操作轻;手勤、脚勤、嘴勤、眼勤
。礼貌服务态度五声:
1.顾客进店有“迎声”
2.顾客询问有“答声”3.顾客帮忙有“谢声”4.照顾不周有“歉声”5.顾客离去有“送声”
请问谁知道餐饮业的”三轻\
四勤
\五声”
指的是什么
答:
三轻 :说话轻 走路轻 操作轻 四勤 :眼勤
嘴勤
手勤
腿勤
五声 :1顾客进店有“欢迎声”2顾客询问有“应答声”3顾客帮忙有“道谢声”4照顾不周有“致歉声”5顾客离去有“欢送声”
四勤指的是什么
答:
4、在学习方面,“
四勤
”是指:勤读、勤记、勤思和勤问。勤读:就是指阅读涉猎的书籍范围要广泛,不能局限于自己狭隘的阅读范围之内,更不能单一的为阅读而阅读。同时,对于重要的书籍要反复阅读,要达到透彻理解的程度。勤记:就是在书上或笔记本上多记批注、多记符号和多摘录摘抄,坚持培养自己“手...
餐饮服务三轻
四勤
六不要是?
答:
三轻四勤是指
走路轻、说话轻、操作轻
;
手勤、脚勤、嘴勤、眼勤
。六不要:人员要测温戴口罩,不要带病上岗。场所要清洁消毒,不要脏乱差。采购要追根溯源,不要来路不明。加工要规范操作,不要交叉污染。贮存要控时保温,不要放置过长。团餐留样要足量够时,不要敷衍了事。人员要测温戴口罩,不要带...
四勤指的是什么
答:
手勤则要求对工作区域的环境和设备保持清洁,及时进行维护和整理。在服务行业中,"
四勤
"之外,还有"三轻"、"五声"、"六笑"和"十服务"作为服务人员的行为规范,以提升服务质量和顾客体验。具体来说,"三轻"是指说话轻、走路轻、操作轻,保持环境安静。"五声"是指在适当的时候,如顾客来店、得到表扬...
对于火锅店的食品安全,大家都有啥看法?
答:
三、 用具、餐具实行“四过关”1、 洗。2、 刷。3、 清。4、 消毒。四、 环境卫生采取“四定”办法 1、 定人。2、 定物。3、 定时间。4、 定质量。划片分工,包干负责。五、个人卫生做到“四勤”1、
勤洗手
,剪指甲。2、 勤洗澡,理发。3、 勤洗衣服,被褥。4、 勤换工作服。
四勤指的是什么
答:
1、在餐饮服务方面,“
四勤
”指的是:手勤、眼勤、脚勤和嘴勤。2、在个人卫生方面,“四勤”包括:勤洗手剪指甲、勤洗头理发、勤洗澡换衣、勤刷牙漱口。3、在工作方面,“四勤”包括:脑勤、嘴勤、腿勤、手勤。脑
勤指的是
勤于思考,多动脑以干好工作。嘴勤是指在工作中遇到问题多请教,不懂就问。
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