99问答网
所有问题
当前搜索:
没有纳豆菌怎么做纳豆
黑豆可以
做纳豆
吗?
答:
黑豆可以
做纳豆
。材料:黑豆、
纳豆菌
粉 操作步骤:1、黑豆清洗干净,挑出坏豆和杂质,浸泡20小时以上。2、将泡好的黑豆放入高压锅中煮至软炊烂,煮豆的水留一点儿。3、将煮好的黑豆平整的放在容器中铺好。4、将纳豆菌粉用煮豆的水搅拌开,倒入黑豆中。5、搅拌均匀。6、在容器上盖好保鲜膜,在...
纳豆
是不是就是酱豆
答:
具体做法:纳豆是以黄豆为原料,与
纳豆菌
接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国,传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆虽然有很高的药用价值,但因它特有的臭味及...
纳豆
怎样制作
答:
下面是
纳豆菌
制作纳豆的具体制作过程:第1步:清洗、浸泡 量取一碗黄豆,约110g,用清水洗净。(针对1L酸奶机是110g黄豆,如果是1.5L\酸奶机, 1.5碗黄豆)用3倍的水浸泡黄豆,冬天24小时左右,夏天12小时左右,浸泡后黄豆约250g。第2步:蒸煮 把浸泡好的黄豆放入高压锅,倒入适量的清水,大火煮5...
纳豆机
做纳豆怎么做
好吃
答:
纳豆机
做纳豆
食材明细 黄豆400g
纳豆菌
少量 纳豆机做纳豆的做法步骤 1 食材黄豆 2 黄豆洗净放水没过黄豆,水位至少高出一个拇指高度,浸泡十五个小时 3 浸泡好的黄豆用水清洗后挑出不好的豆子,然后倒入沥水篮,在案板上下震动,把豆子表面多余水分抖下来 4 准备一个高压锅里面倒一些水,把豆子倒在...
纳豆
咋做
答:
那时将
纳豆
加上酱油,葱,芥末,搅拌出丝,放在热腾腾的饭上加上新鲜蛋黄,就是最好的食品。由於有特别味道, 并不是人人爱吃。十年前,由於研究人员无意中发现纳豆含特别养分。这发现也引发了研究纳豆热。发现纳豆除了有大豆丰富的优质蛋白质及营养,更有经枯 草
菌
发酵后产生的独特的营养成分超越...
问谁做过
纳豆
,吃起来是啥味道的?
答:
● 使用器皿和材料 ① 大豆500g ②
纳豆菌
5g ③ 高压锅 ④ 不锈钢盆 ⑤ 泡沫饭盒等浅容器 ⑥ 泡沫箱子 ⑦ 2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋 ⑧ 温度计 将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆可以用手捏碎的程度,大约45分钟。如
没有
高压锅,煮水时一次不要放得...
纳豆
做法(纳豆做法家庭做法)
答:
接下来,将
纳豆菌
粉和水混合在一起,然后将混合物倒入大豆中。用勺子将混合物均匀地覆盖在大豆上。然后用保鲜膜将大豆包起来,在温暖的地方放置24小时。在这24小时内,纳豆菌会发酵大豆,使其变得柔软和有弹。纳豆的做法看起来很简单,但是要做出好吃的纳豆需要一定的技巧。以下是一些家庭
做纳豆
的技巧:...
如何制作
纳豆菌
答:
1、首先准备好适量的黄豆,如图所示。2、然后将黄豆放入到电饭煲中蒸五十分钟。3、下面将蒸熟的黄豆取出来即可。4、然后将纳豆粉倒入一个碗中,倒入清水溶解即可。5、接下来将菌液倒入到黄豆中,搅拌均匀即可。6、然后将黄豆放入到发酵机中发酵就可以了。7、最后
纳豆菌
就制作完成了,如图所示。
纳豆
的制作方法
答:
纳豆 [1] ,起源于中国古代 [1] ,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过
纳豆菌
(
枯草杆菌
)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及...
纳豆怎么做
答:
纳豆的家庭制法 一、使用器皿和材料 ①大豆500g②
纳豆菌
0.3g或纳豆半盒(25g)③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭 盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计二、蒸大豆 大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大 豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如
没有
高压锅...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜