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正宗东坡肘子怎么做视频
正宗
的
东坡肘子怎么做
视频时间 00:32
东坡肘子
最
正宗
的做法
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东坡肘子最
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的做法
东坡肘子怎么做
好吃
答:
1.古越龙山黄酒500克 老抽80 鲜味酱油130克 冰糖60克 2.鲜姜60克 小香葱120克 3.花椒一小撮 大料 2个 桂皮2小块 4.带皮猪
肘子
1只 5.先将肘子洗净入冷水锅里煮水开10分钟捞出 6.锅底用几段竹筷搭成井子垫底 7.依次摆上香葱和姜片 8.把肘子放入皮朝下摆好 9.依次加入老抽和鲜味酱油 10....
东坡肘子
的
正宗
做法
答:
1、食材:猪肘1个;食盐6克;冰糖80克;葱50克;姜25克;花椒12粒;黄豆酱油10克;黄酒50克;植物油适量。2、准备好所用食材,
肘子
刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用。3、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是...
东坡肘子如何
制作才
正宗
美味?
答:
今天分享东坡肘子的秘制做法,浓香软糯自己也能做,
东坡肘子正宗
美味制作方法如下:一、材料:猪肘子一个、葱适量、八角一个、桂皮一块、丁香2粒、香叶2片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、草蔻一个、肉蔻一个、花椒少许、茴香少许、冰糖适量、陈皮一块、水淀粉少许、姜适量 二、具体操作步骤:1、猪...
东坡肘子如何
制作才
正宗
美味?
答:
主料:猪
肘子
一个 生姜一块 花椒一把 葱一个 盐两勺 八角两个 辅料:辣椒两个 生抽两勺 红糖两块 料酒四勺 白酒四勺 黑乐砂锅一个 制作工艺:1.所有材料洗净备用。2.肘子清洗干净,加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量清水煮沸,煮的同时去掉浮沫,控干水分备用。3.砂锅洗净,倒适量花生油烧热...
东坡肘子
的
正宗
做法东坡肘子详细做法步骤
答:
1、食材:猪肘1个;食盐6克;冰糖80克;葱50克;姜25克;花椒12粒;黄豆酱油10克;黄酒50克;植物油适量。2、准备好所用食材,
肘子
刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用。3、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是...
东坡肘子
的
正宗
做法 东坡肘子详细做法步骤
答:
1、食材:猪肘1个;食盐6克;冰糖80克;葱50克;姜25克;花椒12粒;黄豆酱油10克;黄酒50克;植物油适量。2、准备好所用食材,
肘子
刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用。3、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是...
正宗东坡肘子
的做法
答:
猪
肘子
一直是大家津津乐道的美食,享,卤蒸,炸,做法繁多,但每一种口味都让人涶涎滴,下面我们一起来学习一下它的做法。一,食材 1,猪肘子一个,待用。2,八角,柱皮,草果,香叶,白芷,茴香待用。3,白糖,料油,生抽,胡椒粉待用。4,葱一根洗净切段和葱花待用。5,姜一快切成片待用。...
东坡肘子
的做法最
正宗
的做法
答:
东坡肘子
的做法最
正宗
的做法 葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。用火去掉肘子皮上残留的猪毛,扔到沸水中煮几分钟,去掉污血和脏物,然后将肘子捞出,用刀在其上割几道口子,这样熟得快。加新水烧沸,放入适量葱、姜和香叶,将处理好的肘子煮到七、八成熟,捞出,上蒸锅。蒸肘子是个关键...
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