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榨菜属于芥菜类吗
榨菜
是否
属于芥菜类
?
答:
是,是茎用
芥菜
。
榨菜
是什么样植物图片
答:
榨菜是被子植物门,多为草本植物,双子叶植物纲的一科。
它实际是芥菜类的一种
,跟雪里红等是同一类,收获前它的植株如下:近看根部(就是真正要食用的瘤茎部分)俗称:青菜头 花两性,通常成总状花序;萼片4,分离,两轮;花瓣4,具爪,排成十字形花冠,少数无花瓣(如独行菜,无瓣蔊菜);雄蕊6...
榨菜
萝卜是同科属吗
答:
所以榨菜就是芥菜
,芥菜和萝卜都是十字花科的,但不同属
做
榨菜
的菜头叫什么菜
答:
榨菜是芥菜中的一类
,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵(今重庆市涪陵区),时称“涪陵榨菜”。因加工时需用...
菜饭里的
榨菜
是哪个
答:
芥菜中的一类
。榨菜其实就是芥菜的变种,菜头特别大,用来切丝经过加工腌制过后变成我们经常吃的榨菜。
榨菜
是什么菜做的?有什么营养?
答:
榨菜
,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是
芥菜
中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵...
这是什么蔬菜
答:
榨菜
为
芥菜
的变种 ,芥菜常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是重庆榨菜原料,
属于
十字花科、芸薹属。十字花科的突出特征是:草本、十字形花冠、四强雄蕊、角果。经济植物很多,包括多种日常食用蔬菜。芸苔属(Brassica)为草本,结长角果,花冠黄色。白菜(B.pekinensis)原产中国华北,各地广为栽培,为东北、...
芥菜
和
榨菜
,两者是否是一样的?
答:
芥菜和
榨菜
不一样,芥菜主要是十字花科、芸薹属一年生草本植物,通常都是把他们的叶片用盐腌制食用。而榨菜则是芥菜的加强做法,这是一种半干状态的非发酵性咸菜,主要是用芥菜为原材料腌制而成的 。芥菜可以说是多种咸菜的总称,例如榨菜芽菜梅菜他们都
属于芥菜
,在这些咸菜的制作过程中,都需要添加许多...
榨菜
学名叫什么名字
答:
榨菜
的学名就叫榨菜。榨菜是一种草本植物,它
属于芥菜
中的一类,人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜,是以茎用芥菜为原料腌制而成的,它是我国的有名的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
榨菜
长在哪里
答:
榨菜
生长在地里,榨菜是一种草本植物,它
属于芥菜
中的一类。人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜,是以茎用芥菜的肥嫩瘤状菜头为原料腌制而成,它是我国的有名的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
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