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芥蓝是不是榨菜的一种
榨菜
和
芥蓝是
同一样的蔬菜吗?
答:
榨菜和芥兰不是同一种菜
。第一,榨菜主要生长在南方,而芥兰南北方都可种植。第二,相同的地方都是根茎类的蔬菜,叶也都可食用。第三,二者一般都用作腌菜类。第四,口味有差异,芥兰有怪味。
榨菜
和
芥蓝是
同
一种
蔬菜吗?
答:
因此,
二者不是同一种蔬菜
。
芥蓝的
解释
答:
嫩花茎和嫩叶供食用。 宋 苏轼 《雨后行菜》 诗:“
芥蓝
如菌蕈,脆美牙颊响。” 词语分解 芥的解释 芥 è 〔芥菜〕一年或二年生草本植物, 种子 黄色,味辛辣,磨成粉末,称“芥末”,作调味品。按用途分为叶用芥菜(如“雪里蕻”);茎用芥菜(如“
榨菜
”);根用芥菜(如“大头菜”)。
芥菜有几种
答:
茎芥菜也是芥菜中的一种,可以作为制作榨菜的原料
。在养护茎芥菜时,可以为其提供全天的日照,让植株可以正常的进行光合作用,保持叶片翠绿。在光照过于强烈时,可以为茎芥菜遮阴,避免强光灼伤叶片。
这是什么菜?
答:
这是
一种
生长非常奇特的蔬菜,一般长15~25厘米,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观 儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的...
芥菜的种类图片
答:
还有一种芥菜叫
芥蓝
,也叫二菜,是一种专门吃叶子的蔬菜。在芥蓝的养护中,可以提供营养均衡的无机肥料,可以提高植物的生长速度。在施肥过程中,肥料可以稀释供应给植物,避免芥蓝的肥害。4、茎芥菜 茎用芥菜也是芥菜
的一种
,可以作为制作
榨菜的
原料。在养护茎用芥菜时,可以全天提供阳光,使植株进行正常...
芥菜有几种叫法
答:
3.
榨菜
:榨菜是四川地区特有
的一种
芥菜制品,主要是用芥菜头经过腌制、发酵、压榨等工艺制成的。榨菜味道鲜美,口感爽脆,具有独特的风味。榨菜不仅是四川地区的一道美食,还在全国范围内广受欢迎。4. 雪里蕻:雪里蕻是江苏、浙江一带对芥菜头的一种叫法,主要是因为这些地区的芥菜头在冬季收获,经过腌制...
芥蓝
、苤蓝、芜菁、蔓菁、大头菜是指一种菜吗?有图片最好。
答:
大头菜即芥菜,又称芜菁(蔓菁)、芥辣、芥菜 东北所说的大头菜 是甘蓝 就是绿色的甘蓝 南方的大头菜是荠菜是苤蓝 苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎
的一
个变种,与结球甘蓝相比,其食用部位不同。东北叫荠菜疙瘩(
榨菜
)苤蓝(Brassica oleraces var.carlorapa)又名球茎甘蓝。十字花科。芸薹属,一、二年生...
谢谢好邻居给我送来好多
菜的
说说
答:
芥菜类:子芥菜、芜菁(根用芥菜)、
榨菜
(茎用芥菜)、菜头(茎用芥菜)、雪里蕻(叶用芥菜)、油菜(芥菜型)。甘蓝类:花菜、苤蓝、西兰花、花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、木立花椰菜、白花
芥蓝
、芥蓝。萝卜类:白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜。水生类:西洋菜。绿叶类 芹菜、西芹、菠菜、...
十字花科蔬菜有哪些?
答:
十字花科蔬菜的种类有很多,大体可以分为以下几种:白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类:椰菜、椰菜花、
芥蓝
、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、
榨菜
等;萝卜类。水生蔬菜类;油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族,它们颜色...
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