99问答网
所有问题
当前搜索:
果糖和蔗糖鉴定
如何鉴别葡萄糖,
果糖
,
蔗糖
,麦芽糖
答:
由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,
所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖
,没有特征反应的为蔗糖。对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别。两种方法:(1)将这三种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为果...
鉴别葡萄糖
果糖和蔗糖
答:
1、葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,
葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖
,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别。2、葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别。
如何鉴别葡萄糖、
果糖
、
蔗糖
、麦芽糖、淀粉。
答:
1. 葡萄糖:使用斐林试剂进行检测。在水浴加热的条件下,若出现砖红色沉淀,则表明含有葡萄糖。
2. 果糖:与葡萄糖的区分较为困难
。但可以利用质谱仪进行鉴别,果糖为多羟基酮,而葡萄糖为多羟基醛。在
银镜反应
中,酮类物质在碱性条件下可转化为醛类物质。3. 蔗糖:采用浓硫酸进行检测。若出现炭化现象...
如何用化学方法鉴别葡萄糖麦芽糖乳糖淀粉
果糖蔗糖
答:
2. 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖和乳糖都是还原性糖,而蔗糖和淀粉是非还原性糖,
我们可以使用斐林试剂、班氏试剂和银氨溶液来鉴别这些糖
。具有特征反应的四种还原性糖可以通过这些试剂进行鉴别。而没有特征反应的蔗糖和淀粉可以通过其他方法进行区分。3. 对于葡萄糖、麦芽糖、果糖和乳糖的鉴别,我们可以采...
蔗糖
、
果糖
、糖苷如何鉴别
答:
蔗糖、果糖、糖苷的鉴别方法如下:1. 银镜反应:将蔗糖和果糖的样品配成水溶液后
,只有果糖发生银镜反应,而蔗糖不发生银镜反应。2. 溴水反应:将蔗糖和果糖的样品配成水溶液后,与溴水反应,果糖生成相应的糖酸,而蔗糖不与溴水反应。3. 斐林试剂:蔗糖和果糖的样品配成水溶液后,与斐林试剂反应,...
鉴别:葡萄糖,
果糖
,
蔗糖
,淀粉。试剂:溴水,碘试剂,班氏试剂,步骤详细点...
答:
鉴别葡萄糖、果糖、
蔗糖
和淀粉最简便的方法是显色法。首先在这四种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余三种糖不变色。然后在葡萄糖、果糖、蔗糖中分别加班氏试剂,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被班氏试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,无反应。再在葡萄
糖和果糖
中分别加入溴水,由于葡萄糖...
如何鉴别葡萄糖、
果糖
、
蔗糖
、淀粉?
答:
鉴别葡萄糖、果糖、
蔗糖
、淀粉的方法有:1. 分别取样品少量,加入碘液,出现蓝色的为淀粉,出现蓝绿色的为蔗糖,无反应的为葡萄
糖和果糖
。2. 分别取样品少量,加入溴水,出现褪色的为果糖,无反应的为葡萄糖。3. 分别取样品少量,加入浓盐酸和间苯二酚,出现红色的是葡萄糖,出现蓝绿色的为蔗糖。
葡萄糖,
果糖
,
蔗糖
,淀粉用化学方法鉴别
答:
1、首先,用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液进行检测,淀粉液,呈显蓝色,别的不变色。2、其次,利用银氨溶液,发生
银镜反应
的为麦芽糖,果糖,葡萄糖,麦芽糖,与银氨溶液,发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。3、最后,在麦芽糖、果糖、葡萄糖中加入硫酸钙,生成沉淀为...
如何鉴别葡萄糖、
蔗糖
、
果糖
、淀粉?
答:
(1)首先分别滴加碘水,变蓝的是淀粉。(2)剩下三个糖配成溶液,与氢氧化二氨合银溶液混合,水浴加热,出现银镜的是葡萄糖。(银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖。)(3)
果糖和蔗糖
的,先加入稀硫酸,水浴加热一段时间,在加入氢氧化钠除去酸,在加入氢氧化二氨合银溶液,水浴加热...
如何鉴别葡萄糖
果糖
蔗糖
和淀粉
答:
鉴别核糖、葡萄糖、
果糖
、
蔗糖
和淀粉最简便的方法是显色法。具体的鉴别方法如下:一、在这五种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余四糖不变色。二、在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,核糖呈绿色,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色。此时可以鉴别出呈绿色与不变色的核糖和...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蔗糖分解为葡萄糖和果糖
葡萄糖果糖蔗糖鉴别
蔗糖和果糖哪个更甜
果糖和蔗糖哪个甜
蔗糖和果糖有什么区别
果糖和蔗糖哪个更健康
果糖蔗糖葡萄糖的区别
甘蔗是果糖还是蔗糖
果糖和蔗糖哪个发胖