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朝鲜冷面是朝鲜的吗
朝鲜冷面是
哪个国家的
答:
亲,
是朝鲜的
。。。
冷面是
哪个民族发明出来的
答:
冷面是朝鲜族的传统食品
,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这一天吃了纤细绵长的冷面,就会预兆多福多寿、长命百岁,故冷面又名“长寿面”。基本信息中文名称冷面又名长寿面 出处朝鲜族原料荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米...
朝鲜
族小吃“
冷面
'是怎么来的?有什么传说?
答:
冷面最早起源于高丽,
是朝鲜特色的美食
,在十九世纪末那个时候,朝鲜族大规模迁徙到中国,然后冷面也跟着传过来了,据说这种美食是七仙女传下来的。而在现在冷面也成为朝鲜族一种美食的代表了。延边朝鲜族自治州是在吉林的东部,保留着很多特色风土人情,也吸引了大批游客前往游玩。其中冷面便是去当地必须要...
朝鲜冷面是
用什么粉做的?
答:
冷面官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一
。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
朝鲜
面的面是啥做的?
答:
朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品
。其中尤以养麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。材料:...
朝鲜冷面是
什么做的?
视频时间 00:45
韩国冷面的
历史
答:
韩国冷面官方名称为朝鲜冷面,
是朝鲜
民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶
朝鲜的
平壤和咸兴地区。因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:
平壤冷面是
为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面...
延吉的“
朝鲜冷面
”
答:
从此冷面在朝鲜族世代相传,每年正月初四中午,朝鲜族人都要吃冷面,以求长命百岁。在回来的路上,导游继续给大家介绍正宗“
朝鲜冷面
”的三大要点:一是面,二是汤,三是拌料。正宗的
冷面是
用荞面、淀粉和面粉按一定比例调配,然后用特制的机器压制的。荞面是一种适宜在高寒气候生长的荞麦磨成的,颜色...
朝鲜冷面是
什么
答:
朝鲜冷面是朝鲜
族人发明的,大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆,都是一种很受欢迎的食品,而在中国大陆,朝鲜冷面因其价廉、食用迅速,目前很流行,在不少的街头小吃店,亦可找到这种朝鲜冷面。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面多用碗食用,亦有用碟子盛装的,但冷面的汤就...
冷面的
历史 冷面到底起源於中国还是
朝鲜
?为什麽日本的冷面都叫中华凉面...
答:
冷面,起源于朝鲜,日本的冷面是经过在日本的中华料理店改进和改良过的,所以叫中华凉面。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶
朝鲜的
平壤和咸兴地区。从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是我国朝鲜族最具代表性的饮食。
冷面是朝鲜
族世代相传的...
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