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朝鲜冷面和韩国冷面的区别
韩国冷面和朝鲜冷面的区别
答:
面条和汤汁不同
。1、面条:韩国冷面通常使用荞麦面(buckwheatnoodles)或者荞麦和红豆混合制成的面条,面条口感柔软有嚼劲。而朝鲜冷面使用纯荞麦面制成的面条,面条更加细丝状。
朝鲜冷面的面条质地更加劲道
。2、汤汁:韩国冷面的汤汁一般为辛辣酸爽的番茄或酸味汤汁,其中常添加醋、辣椒酱、香醋等调味料。...
朝鲜冷面
,东北冷面,
韩国冷面
,
有什么区别
答:
朝鲜冷面以酸甜为主,东北冷面就是汉族人口味,那属于中国式冷面,韩国冷面是以甜爽为主的,
吃着明显不一样的
。
韩国冷面和朝鲜冷面的区别
答:
韩式冷面口味上比较偏辣,并且以拌为主;而朝鲜冷面的口味相对比较清淡,
汤汁
较多。
韩式、
朝鲜冷面有什么
什么
区别
吗_?
答:
配料:辣椒面,白醋(其实醋精最好了,没找到卖的),芝麻,大喜大(
韩国
的一种类似味精的东西,分好多种,这种是专门做
冷面的
,其实高手做冷面都不放这个:))配菜就看自己的喜好了,反正个人觉得香菜和辣白菜是不能少的 切好的 最关键的就是烫冷面,冷面切记不能煮,一煮全烂了,用烧开的水烫下就行了,冷面就吃的那...
吉林延边冷面、
朝鲜冷面
、
韩国冷面有什么区别
和相似之处?
答:
延边冷面好吃没得说,水果,肉什么的一点不吝啬放好多,
朝鲜冷面
没吃过,不好妄言评价,至于
韩国冷面
,我第一次在韩国吃冷面吃了一半就扔了,除了面,就放了一片西红柿和半个鸡蛋,还有几块大冰块,3000块钱啊,要是差不多我就吃了,我是个很节约的人,但是那味道我实在受不了了,再往下吃就得吐...
韩国冷面
是什么面 减肥可以吃冷面吗
答:
1、冷面价格低廉,在朝鲜半岛和中国大陆都很受欢迎,在过去,冷面是冬季的食品,因为做
冷面的
主要材料荞麦、土豆等都是在秋季收获的。2、
韩国冷面
主要有
平壤冷面和
咸兴冷面两种,平壤冷面主要以荞麦面为原料,咸兴冷面主要以马铃薯为原料制成。3、平壤冷面是一种“水冷面”,汤水多,口味比较...
韩国冷面和
拌饭
与朝鲜冷面
拌饭
有什么区别
?
答:
韩国冷面的
做法只是抄袭北
朝鲜冷面的
做法,因为朝鲜族的冷面只在朝鲜半岛北部才有,朝鲜半岛南部地区主食是米饭 朝鲜冷面分为
平壤冷面和
咸兴冷面两大类
韩国冷面的
介绍
答:
韩国冷面
也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。李朝据朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分
平壤冷面和
咸兴冷面。平壤冷面和咸兴
冷面的
最显著
的区别
:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
正宗
韩国冷面
是甜的还是咸的
答:
正宗的是
朝鲜的冷面
,淡偏咸。
韩国
北部少数是咸口,南部大部分是甜口,这是非正宗的。延边冷面是模仿的韩国,加上配合当地东北人的爱加糖的特点,延边冷面格外甜,是最不正宗的冷面,东北文化圈的冷面都是延边的。辽宁东部地区的冷面是咸口的,偏朝鲜口味的冷面,虽然也称不上正宗,但思路和口感要比...
东北
冷面和韩国冷面的区别
答:
韩国冷面
:韩国冷面是韩国传统菜肴,主要由宽粉条、蔬菜和调料组成。宽粉条是通过将面粉搅拌制作成面团,再经过多次擀面和切割制作而成。煮熟的宽粉条会用冷水冷却,然后与蔬菜和调料一起装盘。2、口味:东北冷面:东北
冷面的
口味比较清爽,面条有筋道的口感,配料中常见的有黄瓜、豆芽、蛋皮等,调料一般是...
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