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新鲜春笋的做法大全
春笋
有哪些美味的吃法
答:
1.油焖春笋
配料:春笋500克 做法:将春笋洗净、对剖,用刀拍松,切成小段;将炒锅烧热,放油烧至五成热,放入花椒炸出香味后捞出;将春笋入锅,煸炒至色微黄时,加入适量酱油、白糖和100克水,用小火煮5分钟,待汁收浓时放入味精,再淋上麻油即成。2.酱肉春笋蒸腐皮 配料:酱肉100克、春笋25...
竹笋
做法大全
家常炒菜 竹笋的烹饪方法
答:
做法:内酯豆腐取出,切小块。香椿苗洗净,沥水。放入淡盐水中浸泡5分钟
。春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。倒入洗净的香椿苗,即可关火。
新鲜
小竹笋怎么炒好吃
答:
1.春笋去皮洗净切片,西兰花掰成小朵焯水
。2.锅内注入色拉油烧热,下春笋片,当笋片半熟时,加入鸡汤浇开,调入盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒,用水淀粉勾薄芡即可。3.另取锅 烧热,倒入少许色拉油,下西兰花煸炒,再加入盐、味精、料酒炒熟,摆在盘子周围,把春笋盛在中间即可。厨师提示:西兰花焯水的时间不宜过长。
春笋
如何吃
答:
一、三丝闹春 1.
春笋
、胡萝卜热水焯一下,切成薄片,改刀成丝; 2.加入姜丝,青蒜丝(只要绿叶部分)、以麻油、盐、鸡精、醋拌匀,装盘齐活 二、杏仁笋片 1.春笋去皮洗净,入沸水中焯熟,切片。 2.加入甜杏仁,放在笋上。 3.加入黄瓜片(斜刀平行四边形片)、以麻油、盐、鸡精、醋、白糖拌匀,装...
新鲜的春笋
怎么做最好吃?
答:
做法
步骤:第1步、准备好食材,
新鲜的春笋
,香菇也可以用新鲜的,但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净,然后切大块用开水烫煮下,干香菇用开水泡发下。第3步、将烫好凉会的春笋切片,泡好的香菇切片,姜蒜切碎,也可以不用放姜蒜,根据个人口味调整。第4步、炒锅加少许植物油,烧7...
笋的做法大全
家常炒菜
答:
我认为以下是
笋的做法大全
家常炒菜1、油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋,是江南地区一道汉族名菜2、笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦,无竹人自俗”,于是后人加了一句“要想不俗又不瘦,劝君常食笋烧肉”。3、当归
春笋
乌鸡汤在当归乌鸡汤里加了春笋,增添了一丝清新之气,改变了原有当归乌鸡汤 抢首赞 评论 分享...
笋
怎么吃好吃怎么做好吃
答:
做法
:1、
春笋
去壳,用刀拍裂,切成小段焯水;2、热锅加油,油多一点,大火炒春笋;3、放入1勺半生抽,一小勺酒,炒匀后盖上盖子,改中小火焖(生抽的量可根据口味调节,若希望色泽红亮一点,也可加少许老抽)。4、约半分钟后开盖翻炒,防止糊底,约5分钟后开盖加冰糖翻炒即可;5、如果锅内...
春笋的做法
很多,春笋怎么做好吃?
答:
第一个,小炒
春笋
,鲜香可口,是春天的一道下饭菜。做小炒春笋,我们将春笋切成片,放入锅里,冷水下锅,水开之后煮3至4分钟即可,捞出用凉水洗干净,晾干备用。锅里放油,到八成热左右倒入春笋,进行不断的翻炒,炒至春笋表面变得微微焦黄,然后放入生抽,盐和其他调味料,放入小半碗水焖至收干,...
新鲜春笋的
吃法分享,超级好吃又简单
答:
五花肉炒
春笋的做法
食材:春笋300克、五花肉100克;辅料:红小辣椒2,3根切条状、蒜头3瓣、葱花少许、酱油、白糖、盐巴、鸡精、老酒少许。制作步骤:春笋 1、将春笋剥壳然后洗干净,然后切片,用清水浸泡10分钟后,捞起,再用高压锅压15分钟,倒出,再用清水过2遍;五花肉 2、将五花肉洗干净切成薄片,...
春笋
怎么炒好吃
答:
炒
春笋
,低脂餐的优选 原料:
新鲜
竹笋、猪瘦肉、姜片、葱花、食盐、生抽、料酒、淀粉。
做法
步骤:第1步、新鲜竹笋。第2步、新鲜竹笋剥去外壳,如下图所示。斜刀切成薄片,沸水焯2分钟捞出控干备用。猪瘦肉切成薄片,加入少量盐、生抽、料酒搅拌均匀,再加入少量水淀粉码匀,腌制10分钟备用。第3步、锅...
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