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新鲜春笋的做法大全
春天里
新鲜的
竹笋怎么做好吃?
答:
做法
四:姜葱炒春笋主料:
鲜春笋
300克,香菇50克,红萝卜10克辅料:生姜10克,葱10克调料/腌料:精盐6克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,花生油15克,麻油2克,胡椒粉1克做法:1. 春笋切日字形厚片,香菇浸透切块,红萝卜切片,生姜切片,葱切段。2. 锅内加水烧开,放入笋片煮透,捞起待用3. 烧锅下油,下姜片,红萝卜...
怎样炒
春笋
视频时间 00:44
湘西
春笋的做法大全
答:
做法
十:
春笋
虾仁 原料:虾仁、春笋、黄瓜。调料:葱、姜、盐、料酒、淀粉。做法:1.将虾仁背上虾线去掉洗净,春笋切片,黄瓜切片,葱、姜切丝。2.锅内注入色拉油,将虾仁在热油中过 一下,然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。3.最后调入盐和少许料酒,勾薄芡即可。厨师提示:去虾线虽然...
新鲜
竹笋怎么做好吃?
答:
酱汁春笋块 原料:
鲜春笋
500克,花生油、甜面酱、白糖、蘑菇精、素虾仁、麻油、鲜汤各适量。
做法
:1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松;2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用;3、炒锅上火,放入花生油,烧至五成热时,放入笋段焐油后,倒入...
新鲜的春笋
怎么做好吃 春笋最好吃
的做法
答:
1、清炒
春笋
最好吃。
做法
:竹笋把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。2、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。3、捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此...
鲜竹笋的家常
做法大全
答:
鲜竹笋的家常
做法大全
:一、腌笃鲜 原材料:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。腌笃鲜
的做法
:1、家庭烹饪腌笃鲜需要准备
春笋
、
新鲜
五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度,具体用量根据咸肉的咸度来增减。2、新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净,切成块,焯一下水,冷水下...
家庭自制竹笋腌制方法
答:
1食材竹笋若干姜适量蒜适量小米辣适量凉白开适量2竹笋切片,焯水3捞出浸泡冷却,平铺晒干4姜蒜拍烂,小米辣切段5家里怎样腌制竹笋 6在瓶中加入姜蒜小米辣,竹笋,注入凉白开7加入大量;腌
春笋的做法
新鲜春笋
请点击输入图片描述 剥壳 请点击输入图片描述 锅中放入春笋水没过春笋,加入大量的盐,开火烧,...
嫩笋子怎么做好吃 嫩
笋的做法
步骤
答:
2、挖什么样的春笋好 (1)要挖那些出土不高,周围土质松软,且笋子饱满,笋尖的笋叶厚实,笋尖叶子微微淡黄,这样的春笋往往是白吖笋,嫩而脆。(2)选挖的笋以长在山坡较为平坦处的竹笋为最佳,对比山上海拔较高位置生长的笋,养分更多。3、挖
春笋的
具体操作及注意事项
做法
:发现春笋后,先用锄头...
春笋
炒肉
的做法
答:
春笋
炒肉 食材:春笋,猪肉,红椒,大蒜,香芹,食盐,酱油,味精,植物油
做法
:1、将春笋清洗干净,剥去外皮,然后起锅烧水,水开后,将洗好的春笋放入锅中煮10分钟左右捞出,再次清洗一遍,然后切成片备用(因为春笋有些涩口,所以不能直接炒,要焯水后再炒,才不会那么涩)2、将猪肉清洗干净,...
春笋
怎么吃好吃
答:
春笋
蒸咸肉最好吃。春笋蒸咸肉
的做法
:一、食材:春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。二、做法:1、春笋绰一下水,切薄片,五花咸肉洗净切薄片。2、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。3、取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉。4、再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放...
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