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拉丝纳豆怎么做
纳豆拉丝
是什么意思?
答:
纳豆拉丝的做法非常简单,
只需要将纳豆倒在做好的米饭上,再加入鸡蛋和调料,将其搅拌成丝状
。这样制作的纳豆拉丝可以搭配各种蔬菜和肉类,口感更加丰富。此外,纳豆还含有较多的益生菌,有利于促进肠胃健康。因此,纳豆拉丝也成为了健康饮食的选择。纳豆拉丝是一道具有传统文化特色的食品,被日本人视为是健...
做的
纳豆
不
拉丝怎么
回事
答:
做的纳豆不
拉丝怎么
回事 1、发酵温度不够:想要做出好的纳豆发酵的温度非常重要,温度不够会导致纳豆出现不拉丝的情况,纳豆发酵的温度应根据菌种的要求,菌种有高温菌种如“成濑菌”为40-42度,低温菌种如“高桥菌”为38-40度。2、纳豆菌活不够:
做纳豆
用的纳豆发酵菌要有活,有的纳豆菌活很低做出...
纳豆
无
拉丝
是否可以吃
答:
纳豆做
的没有
拉丝
,表明纳豆发酵是失败的,纳豆发酵失败,也就意味着由于发酵所产生的有益健康的物质是没有的。自然吃了就没有效果。纳豆中主要的有益健康的成分是纳豆激酶,老百姓花买纳豆机
做纳豆
吃的目的,主要是希望吃了纳豆能够有效预防动脉硬化等老年病。可做出的纳豆没有拉丝,也就是没有粘性物...
纳豆
不
拉丝怎么
补救
答:
纳豆
不
拉丝
是属于制作失败,无法进行补救。吃了没营养,纳豆要有拉丝才好吃,选材。黄豆要选用新鲜的小粒黄豆最好,开始泡的时候最好用160克的黄豆,泡好后挑去坏豆,死豆。蒸黄豆的时间要自己掌握,蒸至黄豆入口绵软,这样做出的纳豆非常好吃,用高压锅豆,蹄筋那个档位,要蒸2遍。制作清酒时,原料...
做纳豆
不出丝
怎么
回事,还能吃吗?
答:
建议不要吃,不出丝,那就说明发酵不成功,自然就没有需要的营养,而且还有可能被污染。至于纳豆做成什么样子才能吃,才是合格的,我从 纳豆丁 天涯博客 中的一篇博文中看到过,详细介绍了有关家庭
做纳豆
,
怎么样
判断自己做的纳豆品质好坏,非常实用,可以借鉴一下。毕竟是由专业纳豆发教师写的。
不放纳粉的
纳豆怎么做
答:
3、一般需要48小时时间,第二天就可以看到黄豆面上出现白霜,到面上铺满白霜,用勺子一搅豆子出现
拉丝
状,即大功告成了。小贴士:
纳豆做
好收藏很重要,要不吃不了几天就坏了,可以把纳豆按照每天吃的量分装并用保鲜膜包好成一小包一小包放进冰箱冷冻,每天吃一小包取一小包,吃的时候只要放在微波炉...
...放入白菜块,萝卜块,盐这样的做法叫什名,
怎么做
有知道的请告诉我,谢...
答:
我知道有一个方法可以让黄豆煮熟晾
拉丝
的,而且非常简单的。首先你准备一个
纳豆
机,或者是酸奶机也可以,还有一包纳豆菌,网上有卖,很便宜的。你先把黄豆泡一个晚上,白天泡也行,但是我们晚上一般是不干活的,晚上泡吧,白天才来做。第2天把黄豆拿出来放锅里加水煮熟,煮熟之后捞出晾凉。晾凉之后...
做纳豆
为什么不
拉丝
答:
回答:在刚购买纳豆机的前段时间做的两到三次纳豆品质还行,拉丝也可以,可后来
怎么做
,做出的
纳豆拉丝
都很少甚至没有拉丝,
纳豆做
的是越来越差。 相同的纳豆机,相同的菌种,相同的黄豆,相同的操作步骤及要求,可为什么做出的纳豆品质却越来越差,拉丝甚至一点都没有? 自己咨询纳豆机卖家,卖家一开始也提供了些...
做纳豆拉丝
少,搅拌过后可以继续发酵吗
答:
可以。这里注意不要大面积搅拌,几个豆子实验即可。大概搅拌2分钟左右,因为发酵结束的依据是将
纳豆
稍微搅拌一下,能拉出长长的丝。纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%,含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓。
做纳豆
不
拔丝怎么
办?
答:
纳豆
的制作过程:第1步:清洗、浸泡,量取一碗黄豆,约110g,用清水洗净。(针对1L酸奶机是110g黄豆)用3倍的水浸泡黄豆,冬天24小时左右,夏天12小时左右,浸泡后黄豆约250g。第2步:蒸煮,把浸泡好的黄豆放入高压锅,倒入适量的清水,大火煮5分钟,开小火煮35~40分钟,关火。豆子煮熟的程度是:...
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