我知道有一个方法可以让黄豆煮熟晾拉丝的，而且非常简单的。
首先你准备一个纳豆机，或者是酸奶机也可以，还有一包纳豆菌，网上有卖，很便宜的。
你先把黄豆泡一个晚上，白天泡也行，但是我们晚上一般是不干活的，晚上泡吧，白天才来做。
第2天把黄豆拿出来放锅里加水煮熟，煮熟之后捞出晾凉。
晾凉之后的熟黄豆，把它放在干净的纳豆机里面，撒上了纳豆菌，按说明书用，
多一点少一点没关系，不需要严格要求，多一点纳豆菌就发酵的快，少一点稍微慢一点，也差不多。
带上纳豆菌的盖子，纳豆机插上电保温，让黄豆在一定的恒温之下发酵，具体插电多少小时，纳豆机都有说明书介绍的，到了第2天就成功了
这时候你就可以用筷子搅动黄豆，全是拉丝的，想要吃的话可以按照自己喜好，放入白菜块啊，萝卜块呀，或者是糖啊，盐啦，但是最好不要加热水，会破坏有益菌
直接吃也行，像日本人经常吃纳豆，他们的人非常的长寿，纳豆可以降血脂，降血糖，降血压的，
但是有慢性病的人，不能把纳豆当做治疗的药物，纳豆也只不过是一个食疗方法。痘痘有很经过发酵，有很多的营养物质。
买纳豆机，收到货都有说明书，教人做纳豆，很简单的，纳豆机也可以做酸奶，但是又做纳豆又做酸奶，容易使厄细菌嗯变化互相干扰，容易在做纳豆或者做酸奶的时候做失败，所以要做完纳豆又做酸奶，要洗得非常干净。
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