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怎样炒青椒肉丝又嫩又好吃
做
青椒炒肉丝
时,肉丝更
嫩
,更入味的方法是什么?
答:
1、
青椒
是可以生吃的蔬菜,不用
炒
太久,肉炒熟了就成;2、甜面酱最好不要省略,可以增味不少。3、葱姜蒜也可以提味不少。4、
肉丝
不要炒太久,嫩的口味更好做法编辑做法一食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。制作...
青椒肉丝的简单做法,
青椒肉丝怎么
做简单
答:
一、首先在
肉丝
里加两勺料酒、一勺酱油,一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下,腌制20分钟。二、螺丝辣椒洗净,去蒂,一剖两瓣,然后切成细丝,如下图所示。三、锅中油烧热,下葱、姜、蒜、小米椒煸
炒
(这个时候把火稍微调小,火太大容易炒焦),炒出香味儿。四、下腌好的肉丝滑至七八成熟,可以先盛...
青椒肉丝怎样炒
才
好吃
?
答:
顺着一个方向,把料汁打进
肉丝
里面。肉丝比较黏手的时候,打入半个蛋清继续抓匀。蛋清能使肉丝更加嫩滑。再放入一小撮淀粉,锁住里面的水分和味道。淋入少许植物油继续抓匀,防止肉丝之间相互粘连。然后放在一边腌制10分钟给肉丝入味。第三步:准备配菜准备两个
青椒
,一个红椒,洗干净以后, 分别从中间破...
青椒肉丝怎么炒
才
好吃
?
答:
1、首先锅烧热,加入适量的色拉油;2、然后加入切好的瘦
肉丝
;3、再然后翻炒均匀后盛起;4、紧接着锅里加入少量的色拉油;5、倒入青椒,翻炒均匀 ;6、加入炒好的肉丝;7、加入,盐,味精,胡椒,酱油,继续翻炒均匀,即可出锅。8、
青椒炒肉丝
成品图。
如何炒青椒肉丝
才
好吃
?
答:
4、起锅烧油,将腌制好的肉丝放入锅中炒至半熟捞出。 锅中加油,放入蒜末爆香,随即加入青线椒爆炒两至三分钟加入肉丝继续翻炒。 5、接着加入备好的料汁大火翻炒,炒到都熟透就可以出锅享用了。 6、成品图。 三、
炒青椒肉丝好吃
做法: 1、猪肉的选择。最好的里脊是
嫩
的,没有筋膜,因此可以将其切碎和油炸,而...
青椒炒肉丝怎么
做
如何
做
好吃
答:
盐 生粉大勺 老抽四五滴 色拉油 鸡精 胡椒粉 醋两大勺
青椒炒肉丝
的做法步骤 1. 青椒六个切丝,猪里脊肉130克切丝备用 2. 肉丝放小碗内加入一勺盐,生粉两大勺,老抽四五滴 3. 拌匀,觉得拌不匀的时候加少量的水,不要加酱油,否则颜色会很深,成菜不好看 4. 油锅烧热,...
好吃
的
青椒肉丝
要
如何
做?
答:
好吃
的
青椒肉丝
做法3 材料 土豆 2-3个 青椒 2-3个 肉丝 50g 大葱 半根 做法 1、土豆和青椒切成细丝。2、肉丝用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,味一下。3、把肉丝用油炒一下,加一点酱油,肉变白后,盛出放入盘中。4、再用油把土豆丝炒一下。5、等到土豆炒熟后,放入青椒、大葱、
肉丝炒
一下,...
青辣椒
炒肉丝
的步骤
答:
做法 1.大
青椒
横向剖开,去除里面的芯后,切成丝;里脊肉顺纹理切成丝。2.把切好的
肉丝
放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,用手抓匀后腌15分钟。3.在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀。4.炒锅里加少量油,油热后,下青椒丝煸
炒
到微软时,出锅备用...
青椒炒肉丝
的
美味
做法?
答:
步骤1:
肉丝
,
青椒
丝,葱姜蒜。肉丝用料酒,生抽,黑胡椒,姜粉,糖腌一下,最好用手抓匀,比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水,就加一点点哦,抓匀,让肉丝将水吸收,再加淀粉搅拌均匀。这样
炒
出来的肉丝比较嫩。步骤2:锅中倒入油,烧热,倒入青椒,过油即可,盛出备用。步骤3:锅中倒入油,...
在家
怎么
做出一盘色香味齐全的
青椒炒
肉呢?
答:
鸡蛋 1个 蒜末 10克 花椒粉 5克 方法/步骤 将
青椒
洗净,把里面的籽去掉,然后切成块状 请点击输入图片描述 把猪肉切成片状,注意顺着肉的纹路来切 请点击输入图片描述 把切好的肉放在碗里,在肉里加入食盐,料酒,少许清水,鸡蛋清,搅拌均匀 请点击输入图片描述 在锅中烧油,然后将青椒倒入,30秒...
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