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怎样晒草鱼干腌制时间
怎样晒草鱼干
答:
1、准备所有材料,如图所示。2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。3、把鱼分成鱼腩,鱼骨,鱼肉(鱼头去掉)。4、把鱼肉分切成3条,另一头不要切断。5、鱼腩错刀开。6、所有鱼切好,鱼骨整条就可以了。
7、把所有腌料放入搅拌均匀,腌3小时
。8、腌好的鱼肉用绳子挂起来,鱼肉因为是切成3条,晒的时候用...
用大
草鱼怎么晒
干鱼 用大
草鱼如何晒
干鱼
答:
1、首先把大
草鱼
洗干净,去掉内脏、鳃等部位,再用清水冲洗干净,沥干水分。2、大草鱼装盘,给处理好的大草鱼加入盐、料酒、姜片,搅拌均匀后,在盆里
腌制
3个小时。3、然后用绳子把腌制好的大草鱼串起来,放在通风的地方进行风干即可,这样晒干鱼就做好了,操作起来是比较简单的。
家庭
晒草鱼干
方法
答:
8腌好的鱼肉用绳子挂起来,鱼肉因为是切成3条,晒的时候用牙签分开天气好的话,草鱼干三天就能晒好了
。晒草鱼干的做法步骤 把草鱼肚黑色的膜洗干净 把鱼分成鱼腩,鱼骨,鱼肉鱼头去掉把鱼肉分切成3条另一头不要切断 鱼腩错刀开 所有鱼切好鱼骨整条就可以了
把所有腌料放入搅拌均匀,腌3小时
腌好...
草鱼如何腌制晾晒
答:
法:1、将两条大
草鱼
去鱼鳃、鱼鳞、内脏后洗净控水,我自己家里
腌制
的话,将鱼头去掉炖汤吃,嫂子腌制咸鱼售卖是不去除鱼头的,用尖刀从鱼尾处向鱼背部开刀口,如图。2、将鱼里外都抹上一层盐后放在大盆中,每天上下翻动鱼身,大约四天后,就可以拿到太阳下晒干了。3、找到布条或者铁丝,穿在鱼上部...
草鱼怎么腌制晒
干才好吃?
答:
将鱼头切掉洗净。
4、用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中,两天后翻下鱼身,腌制四天时间就可以晒了
。5、用铁丝或布条穿在鱼身上方,用筷子或竹签将鱼身撑开,挂在室外阳光下晒。6、晒4至5天至鱼晒到七成干就可以,如果遇到阴天下雨,要将鱼挂在通风处晾干即可。
晒鱼干怎么腌制
方法
答:
晒鱼干腌制
方法如下:工具/原料:盆、刀、
草鱼
、生姜、白酒、食盐、辣椒粉。1、草鱼买回来,去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃、黑膜,清洗干净,再去掉鱼鳃旁边的牙齿,全部处理好的鱼控干水分备用。2、在草鱼两面划几刀,方便腌制入味儿。3、生姜洗净,切成小丁,放进鱼肉里面。4、加入300毫升的白酒,放入食用盐...
大
草鱼怎么腌制晒
干好吃
答:
腌制
大
草鱼干
好吃的做法如下:主料:草鱼1条。辅料:孜然粉适量、辣椒面适量、十三香适量、黑胡椒粉适量、盐适量、水适量、麻绳适量。1、草鱼洗净,去掉内脏。2、把鱼从中间的位置切开。3、把辣椒面,孜然粉,十三香,盐混合,抹在鱼身上,腌制10个小时。4、将腌制好的草鱼放在室外通风的地方
晾晒
5至...
家庭
晒草鱼
的方法
答:
1准备好晒干的草鱼,切成小块备用2用温水浸泡二十分钟,祛咸味3准备辣椒酱,和豆腐乳4准备腊肉,也是
腌制晒
干的,切片备用5热锅放油,放入泡好的咸鱼,小火煎至三分熟后捞出,装盘6腊肉片均匀。8腌好的鱼肉用绳子挂起来,鱼肉因为是切成3条,晒的时候用牙签分开天气好的话,
草鱼干
三天就能晒好了...
腌制
咸鱼一般腌多久才能
晒
答:
准备材料:
草鱼
、盐、八角、花椒、丁香。1、洗净鱼鳞和内脏,备用。2、在鱼的两面撒上盐,冷藏一天。把盐水倒出来。加一层盐,静置一天。3、将胡椒粉、丁香和八角放入锅中炒出香味并变干。4、然后将
腌制
好的鱼肚均匀地撒上炒好的调味料。5、最后,把鱼片串起来,挂在通风处,在黑暗中晾干。
草鱼干
制作方法
怎样
制作草鱼干
答:
2、将
草鱼
剖肚去脏,挖鱼鳃去鱼尾、鱼鳞,清洗干净。3、用刀将草鱼由脊背一分为二,并对每一侧草鱼块切成一条条。4、再次清洗,用白酒浸泡放于器皿的草鱼。5、倒掉白酒,添加低钠盐和酱油,然后进行均匀搅拌。6、静止放置,于晴天情况下进行晒干。7、
晾晒
2-3天后,便可冷藏待用、食用。
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