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怎样做让鸡肉又嫩又滑
鸡胸肉
滑嫩
好吃
答:
鸡胸肉
滑嫩
好吃 准备食材: 青红辣椒切斜刀,大蒜拍碎 鸡胸肉解冻刚软的时候切,就可以切成这样,如果是全部解冻状态切很容易有碎的 鸡胸肉切斜片 腌制鸡胸1勺生抽、老抽、蚝油、盐腌10分钟备用 一口好看且不粘的锅,能
做出
好吃的菜,工具也很重要 步骤: 1、鸡胸肉倒入油锅炒变色,盛出备用 2、锅里留油倒入辣椒...
鸡肉怎么
炒好吃
又嫩
答:
炒
鸡肉嫩滑
可口,我认为需腌制鸡肉并煸炒至微黄,再加入蔬菜煸炒至断生,调味后出锅装盘。注意火候和时间掌握。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...
鲜嫩
多汁的黑胡椒蜜汁鸡胸肉
答:
2、鸡胸肉里加入蒜蓉,一勺蚝油,二勺生抽,一丢丢盐,挤点柠檬汁去腥腌制20分钟。 3、锅中倒入少许油,油热放入鸡胸肉先大火煎定型后再用小火慢慢煎,每一次盖住锅盖煎1-2分钟翻面一次,大约三个来回就差不多了,刷蜂蜜,撒黑胡椒粉再煎一下出锅。一份美味的鸡胸肉做好了! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
酸辣
滑嫩
的凉拌鸡胸肉
答:
展开全部 酸辣
滑嫩
的凉拌鸡胸肉 做法:鸡胸肉切片,两面裹上淀粉,擀面杖敲打成薄片 水中放葱 姜 料酒煮开,下锅煮1分钟,捞出,葱花 蒜末 辣椒面,小米椒 白芝麻,以上调料淋热油,2勺生抽 2勺香醋,1勺蚝油,搅匀,倒入料汁拌匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
鸡肉怎样做
才能更加
滑嫩
?
视频时间 00:36
怎么
炒
鸡肉
块
又嫩又
好吃
答:
怎样
炒
鸡肉又嫩又
好吃方法如下:鸡肉腌过之后炒好吃又嫩。一、
使鸡肉
饱满水分多的方法:1、揉入少许水分,让肉肉吸得饱饱的;2、加入少许蛋清,将吸收了水分的鸡肉裹起来,放入焯水或者油炸时候水分析出;3、裹淀粉,会使口感更加
滑嫩
,水分更加牢固地锁入;...
鸡肉怎么做
吃起来很嫩
答:
1、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为
鸡肉
中含水分较高,...
请问把
鸡肉做滑嫩怎么做
,肉紧硬,是不是盐太早放?
答:
1.用水淀粉抓几下 大家期待的水淀粉终于登场了!没错,这货的
嫩滑
效果好到爆,也就是大家常说的勾芡。3-5勺淀粉,加入适量凉水,均匀搅拌,倒入盛满鸡块的小盆中,如果用手抓几下,能
使
淀粉汁均匀蘸到鸡块的每一寸肌肤,但是切记不要抓太多次,不然
鸡肉
可就会松了。2.用蛋清 会做菜的人都知道...
怎么做鸡肉
才能
鲜嫩
爽
滑
视频时间 00:39
鸡肉怎样做
才能
滑嫩
入味?
视频时间 00:36
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