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鸡肉怎样做才能更加滑嫩?
如题所述
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推荐答案 2020-08-07
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鸡肉怎样做才能滑嫩
入味?
视频时间 00:36
酸辣
滑嫩
的凉拌鸡胸肉
答:
展开全部 酸辣
滑嫩
的凉拌鸡胸肉 做法:鸡胸肉切片,两面裹上淀粉,擀面杖敲打成薄片 水中放葱 姜 料酒煮开,下锅煮1分钟,捞出,葱花 蒜末 辣椒面,小米椒 白芝麻,以上调料淋热油,2勺生抽 2勺香醋,1勺蚝油,搅匀,倒入料汁拌匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
炒
鸡肉
时
怎么才能
做到炒的很嫩
视频时间 00:52
怎样
使
鸡肉嫩滑??
答:
方法一:
老鸡肉如果用猛火炖煮
,吃起来肉质会比较的硬不可口,
如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了
。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。方法二:用砂锅炖鸡...
怎么做鸡肉才能
鲜嫩爽滑
视频时间 00:39
鸡肉怎么做嫩滑
爽口?
视频时间 01:43
鸡肉
应该
怎么做才更嫩?
答:
1.做酱爆鸡丁最好用鸡腿肉,肉质
更加
细嫩紧实;2.鸡丁一定要充分洗干净,否则会有腥味;3.鸡丁滑油时温度要低有一些,时间不要超过30秒,否则口感不够
滑嫩
。 本回答被网友采纳 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/882199600088297732/answer/...
怎样
能让
鸡肉
馅又
滑
又
嫩
答:
制作步骤:1、2只大鸡腿,去骨(买的时候就可以让人家帮忙剔骨)洗净,控干水。2、顺着鸡腿的纹路切,切成大丁,喜欢吃鸡皮的就保留鸡皮,不喜欢的可以去掉。3、切好的鸡丁放入腌制的调料:料酒、胡椒粉、盐、酱油、姜汁、淀粉。4、抓匀,多抓几下,变得粘稠为止,腌30分钟。5、尖椒、杭椒、红辣椒...
如何做
家常白切鸡,
滑嫩
多汁又开胃,皮脆肉嫩呢?
答:
用手提住鸡的头顶端,让鸡的人体泡在煮沸的开水里大约三秒,接着立刻提及,把这个动作不断三四遍就能,
这样才能
够使整只鸡均匀受热,做出来的口味佳。将整只鸡放进水中,开中火,煮11~13min,接着盖上盖,让鸡在开水里泡浸二回min。姜清洗去皮,切割成姜片沫,红葱头清洗祛除外衣,切割成冬茹,...
大家正在搜
怎样才能使鸡肉变得更嫩
怎么才能让鸡肉嫩嫩的
怎么样才能让鸡肉嫩一些
鸡肉怎么切才能嫩
怎样保持鸡肉的滑嫩
怎么把鸡肉做得很嫩
鸡肉怎样煮比较嫩
鸡肉怎么炸才嫩
鸡肉怎么蒸才嫩