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怎样做糖醋鱼的做法
糖醋鱼的做法
答:
我认为方法如下:姜切成碎末,准备好材料;草鱼洗净,把鱼的一面划5刀,翻面从尾部入刀,沿脊骨向头部劈
,分为2半,去掉鱼头淤血,在身上划一刀;锅中放入葱姜和水,烧开后捞出葱姜,用筷子把鱼鳍支起来,煮3分钟,撇去血末,放2次凉水,然后捞出;锅内加原汤和酱油、绍酒和姜,再加白糖、醋和酱油,烧开后加淀粉烧...
家常
糖醋鱼怎么做
好吃
答:
4.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上
,内外都要抹匀,腌制10分钟。5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。6.把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,用手抹匀。7.葱姜蒜切小粒。8.锅内放入足量的油,油烧至7成热左右。9.手提着鱼尾在锅上面,用勺在...
糖醋鱼怎么做
好吃
视频时间 00:43
糖醋鱼
家里
怎样做
好吃
答:
糖醋鱼的做法
准备好所有材料,将鱼洗净 在鱼身两侧划口子(尽量深一点)干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼...
糖醋鱼的做法
答:
一、食材:鲈鱼1条、姜丝2片、红辣椒丝半个、青葱丝2根、油炸粉1袋 二、调味:番茄酱3匙、甜辣酱2匙、老陈醋1匙、细砂糖1匙、盐1小匙、番薯粉1小匙、白胡椒粉少许 三、制作步骤:1、制作之前可以先把辅料装饰调味的食材处理好方便使用;2、鲈
鱼的
选择上不能太小,要不吃饭不够抢哈另外就是...
糖醋鱼怎么做
好吃
糖醋鱼的
家常
做法
答:
糖醋鱼的做法
1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,擦干水分(
如何
轻松完整的杀鱼) 2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起 3.用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身,腌约10分钟 4.香葱、姜、蒜切末,葱白、彩椒切细丝;再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋...
糖醋鱼的做法
糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼
怎么做
答:
做法
一:1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌;2、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁;3、在刀口处撒上湿淀粉后,放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆盘,...
糖醋鱼怎么做
?
答:
做法
:1、我们首先就是将醋、糖、清水按照1:2:2的比例,来调成汁液。2、然后将淀粉、面粉和水调成糊。3、将鲤鱼的收拾干净了。4、然后将
鱼的
两面打成牡丹花刀,切1厘米深左右就是可以了。5、然后再平切成2厘米。6、将料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌,然后将切好的鱼进行腌制,腌制半个小时就...
糖醋鱼的
正宗
做法
答:
糖醋鱼
用料 鲤鱼1条;干淀粉适量;番茄酱适量;泰式甜辣酱适量;糖适量;盐适量;葵花籽油适量
做法
鲤鱼一条,不要选太大的,太大了锅装不下。
做的
时候清洗一下,用厨房纸巾吸干表面水分,去掉鱼身两边的腥线,然后在鱼身上斜切花刀,花刀要打的深一点,但是别切断了,炸出来才会明显。鱼身裹上...
糖醋鱼怎么做
答:
糖醋鱼的做法
:1、将鲤鱼清洗干净,拭干水分后,用刀在鱼身划五、六刀后用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟。2、姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。3、锅中放油烧至七成热,手提鱼尾,先...
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