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家庭版回锅肉简单做法
回锅肉
怎么做?
答:
回锅肉
的
做法
步骤step 1 准备好材料。步骤step 2 五花肉冷水下锅,苏泊尔电磁炉设置炒菜档18档,等水沸腾后再煮几分钟。步骤step 3 把肉捞出晾凉,五花肉切片。步骤step 4 准备好辣椒和蒜苗 步骤step 5 锅内放点油,苏泊尔电磁炉设置炒菜档6档,倒入五花肉翻炒至肉片卷起后装起备用。步骤step 6 ...
回锅肉
的
做法
?
答:
主料main 五花肉 250克 蒜片 适量 葱段 100克 郫县豆瓣酱2大勺2人份 辅料others 料酒2大勺 白糖1大勺 盐1小勺 生抽1大勺 步骤step 1 带皮五花肉冷水下
锅
小火慢慢煮开,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。步骤step 2 将煮好的五花肉切成薄片,葱切成斜段。步骤step 3 锅里加入玉米油...
回锅肉
怎么做
答:
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,黄酒适量煮开。2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。4、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。5、.炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒 6、下入肉片煸炒,...
回锅肉
的
做法
?
视频时间 01:20
回锅肉
怎么做
答:
香辣豉香
回锅肉
的
做法
步骤step 1 准备材料,香干、青蒜洗净,五花肉洗净,检查下有没有猪毛 步骤step 2 五花肉置于锅中,加入适量清水、姜片、少许料酒煮开后撇去浮沫,煮至7分熟,冷却切片,香干切片,大蒜切段 步骤step 3 五花肉片放入锅中小火煸炒,期间翻翻面 步骤step 4 待肥肉微微焦黄,油份...
回锅肉
怎么做?
答:
回锅肉
的具体
做法
步骤 1、起锅烧热,在锅中加姜片、大葱段、花椒、足量水烧沸,放入五花肉煮熟捞出。2、待煮熟的五花肉晾干后切成薄片备用。3、将早已洗干净的蒜苗洗净,斜切成段;红椒去蒂切菱形片备用。4、起锅烧热,然后放入五花肉片炒至出油呈金黄状捞出。5、然后另外起锅,爆炒姜蒜末出香味。...
回锅肉做法
视频时间 00:38
回锅肉
怎么做呢?
答:
方法如下:1、五花肉洗净备用;2、
锅
中倒入水放花椒、生姜、葱煮沸,放入五花肉六成熟,约5分钟;3、捞出晾至温热切成薄片;4、辣椒切成菱形片,青蒜切段;5、锅烧热倒入油,下五花肉小火煸炒至出油;6、放入生抽、豆瓣酱;7、下红辣椒和青蒜翻炒片刻;8、调入少许味精炒匀即可出锅。
回锅肉
的
做法
?
答:
做法
:1、猪肉的处理:葱切成段,姜切成片,将猪肉凉水下锅,放入姜片葱段,在加点料酒去腥,大火烧开,水开之后撇去浮沫,将猪肉翻面,煮五分钟左右,用筷子扎一下,能扎透就可以了,将猪肉捞出来,放凉水中降温,将猪肉表面的水吸干净 2、配料的准备:准备青红辣椒,将辣椒去头去籽,切成菱形块...
家庭版
做
回锅肉
的方法是什么呢?
视频时间 00:55
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