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家常蒜蓉烧茄子的做法
怎样做
蒜蓉茄子
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视频时间 00:25
蒜蓉茄子
怎么做
答:
1、准备食材,茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净,放入蒸锅蒸七八分钟左右,能用筷子轻松扎透即可
。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁,大蒜捣成泥,放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。6、切好的香葱放入蒜泥碗中,依次加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油。7、最后...
烧茄子的做法
?
答:
食材:5斤茄子,400克大蒜,盐 制作过程:1.5斤茄子清洗干净,买
茄子的
时候挑选比较嫩的小茄子,水分少一点,容易保存,口感会更好。2.然后把洗干净的茄子根部去掉。凉水下锅,把茄子放进蒸锅里,大火蒸10分钟,如果喜欢软绵口感多蒸5分钟。蒸好后,取出。3.放在案板上,用刀把蒸熟的茄子划开,底部...
烤茄子的蒜蓉
怎样做
答:
1、大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些。2、纯的亚麻籽油
,备用。3、把大蒜全部切碎,用擀面杖捣碎,绞碎机打碎,总之弄成蒜泥或者碎末都行。4、切碎了备用,到这个程度即可。5、 把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。6、把胡麻油或者橄榄油,取两小勺,浇在蒜泥上。7、小火慢慢炒十分钟即可,一定要小火,...
蒜蓉茄子
怎么做
视频时间 00:33
蒜泥
茄子的家常做法
答:
第一步,茄子清洗干净后,去掉
茄子的
两头,然后将其竖着对半切开,在锅中添上水,隔水放入处理好的茄子开始蒸,差不多8分钟的时间;第二步,在蒸茄子的过程中准备料汁,大蒜可以多准备点,剥皮后将其用刀背拍碎,然后将其压成蒜泥,红椒摘去根蒂后,清洗干净,将其切成丁;第三步,香葱摘洗干净...
烤茄子蒜蓉
配方
答:
做法
1、
茄子
对半切开划几刀,水里泡10分钟,挤干,往茄子身上刷足油,刀缝里也要刷~2、肉切丁,用酱油和盐腌10分钟 3、两头蒜剁碎,加麻油、盐、酱油、辣椒油拌匀,填入茄子缝里,表面再铺一小层 4、喜欢孜然口味的再往茄子身上撒点孜然粉,香~5、铺上肉丁,放入烤箱350°
烤
30min,隔10分钟...
蒜泥
茄子
怎么做
答:
1. 茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟,如果不知道加热多长时间可每次2分钟,鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟,然后将茄子放入容器中放凉后备用。蒜泥
茄子的做法
图解22. 蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌,放入冰箱冷藏1小时,就可以食用了,如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较...
蒜
茄子的家常做法
蒜茄子怎么做好吃
答:
蒜茄子步骤1 将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以,千万不要蒸的太烂糊 步骤2 蒜
茄子的做法
大全 将大蒜剥去皮洗干净,大蒜瓣用水泡一会更容易剥皮 步骤3 将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状,先将大蒜用刀拍一下再捣碎会更容易一些,大蒜一定要捣成泥状这样蒜味...
蒜泥
茄子的做法
答:
〖
做法
〗准备好原料。把
茄子
切成长条状.把蒜用工具压成泥。2.蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟.取一个小碗,放入适量盐.倒入一点生抽.加入一点白开水.加入一点味精。3.把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上.再把蒜泥浇上。4.放上香菜和红辣椒,把油烧到九成热,浇到菜上面。5.做好后,...
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