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家常蒜蓉烧茄子的做法
烧茄子的做法
?
答:
【东北特色菜--蒜茄子】食材:5斤茄子,400克大蒜,盐 制作过程:1.5斤茄子清洗干净,买
茄子的
时候挑选比较嫩的小茄子,水分少一点,容易保存,口感会更好。2.然后把洗干净的茄子根部去掉。凉水下锅,把茄子放进蒸锅里,大火蒸10分钟,如果喜欢软绵口感多蒸5分钟。蒸好后,取出。3.放在案板上,用...
蒜蓉烤茄子
怎么做?
答:
蒜蓉烤茄子
食材:茄子
做法
:1、调蒜蓉酱:准备蒜末、芝麻、小米辣、一勺孜然粉(或者少了烧烤料)、淋上热油、再放入半勺蚝油、一勺生抽、少许盐搅拌均匀。2、茄子洗净表层刷油,锡纸包住,空气炸锅200度烤20-25分钟,再从中间划开,铺上蒜蓉酱,再180度烤8分钟左右。
蒜
茄子的家常做法
蒜茄子怎么做好吃
答:
蒜茄子步骤1 将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以,千万不要蒸的太烂糊 步骤2 蒜
茄子的做法
大全 将大蒜剥去皮洗干净,大蒜瓣用水泡一会更容易剥皮 步骤3 将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状,先将大蒜用刀拍一下再捣碎会更容易一些,大蒜一定要捣成泥状这样蒜味...
怎么样煮
蒜蓉茄子
?
答:
原料:1、
茄子
2只撕成块;2、大蒜2粒剁成
蒜蓉
;3、红辣椒1粒剁成蓉;4、葱1根切成葱花;3、“味聚特”泡辣椒半匙。
做法
:1、把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);2、另起锅加适量橄榄油烧热;3、放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;4...
蒜香
茄子的家常做法
是什么?
答:
4、然后上锅,沸水蒸10分钟至熟,取出晾凉。5、白芝麻放锅内炒香备用。6、青红椒洗净切成末,香菜也切成末。7、大蒜去皮洗净,放入碗中加入少许料酒。8、捣烂成泥。9、将蒸好的
茄子
切成长条。10、放入盘内。11、加入
蒜蓉
,香菜末,盐,鸡精,白芝麻,香油。12、调拌均匀。13、锅内放植物油烧热...
蒜泥
茄子的做法
文字版
答:
〖
做法
〗把
茄子
洗净切成长条状,把蒜用工具压成泥。2、蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。3、取一个小碗,放入适量盐,倒入一点生抽,加入一点白开水,加入一点味精搅拌均匀。4、把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上,再把蒜泥浇上。放上香菜和红辣椒,把油烧到九成热,浇到菜上面。5、最后...
想要吃
蒜蓉茄子
,在家需要准备哪些材料?
答:
一、为什么要吃
蒜蓉茄子
?大家都知道
茄子的做法
非常有限,一般家里面只会做炖茄子或者是烧茄子,有的时候还会做凉拌茄子。大家在吃过晚饭去吃烧烤的时候,都会点一些
蒜蓉烤茄子
,因为蒜蓉烤茄子不仅美味多汁,口感还非常的绵软丰富,这也是为什么很多人都喜欢吃蒜蓉茄子的原因。小编经常去吃烧烤的时候也会...
好吃又下饭的
蒜蓉
蒸
茄子做法
答:
做法
步骤:第1步、大蒜去皮后拍扁,剁成
蒜蓉
。第2步、放入碗中,加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀,此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将
茄子
切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火蒸五分钟再转小火五分钟。第7...
烧茄子的家常做法
答:
烧茄子的家常做法
如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖盖炖一会。6、撒上蒜片翻匀出锅。
茄子
怎么做好吃?
答:
好了,这道鲜香可口的肉末焖茄子就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧,以后炒茄子千万不要直接下油锅了。 茄子是我们日常生活中的最常见的一种蔬菜,茄子中含有大量营养成分,茄子有长茄子,圆茄子等,
做法
也是比较繁多,今天就给大家分享一道传统的代表菜,“
烧茄子
”烧茄子是我们最为常见的一道名菜,深受大家的好评话不多...
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