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家常卤肉的做法
卤肉
卤鸡腿的
家常做法
答:
鹌鹑蛋、豆腐、豆干、豆皮 适量 卤牛肉卤鸡腿
的做法
牛腱肉买回来先放冰箱冻一下,做之前提前化开,在水里多泡一会,去去血水,鸡腿洗净,放热水中焯一下2-3分钟,去油,捞出备用;(我只焯了鸡腿,没焯牛肉)锅内加冷水,将牛肉和鸡腿放入,水量要淹没食材,把所有的香料放入,加入同等量的生...
家常卤肉的家常做法
?
答:
做法
一:卤排骨 第一步,备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步,将排骨直接处理后洗好了,下锅烫煮后捞出,生姜切片,花椒切段备用。第三步,备好锅加上水,将排骨直接下锅了,加上生老抽、盐冰调味了,将生姜八角和花椒也下锅炖煮,炖熟后即可。做法二:鸡腿卤鸡蛋 ...
牛肉最简单的
卤
法?
答:
下面就和大家分享这道卤牛肉的
家常做法
,只需记住4个关键步骤即可,保证做好的牛肉香气扑鼻、软烂入味,不腥不柴特好吃,简单好做,你也快来试试看吧! 【菜品】:
家常卤
牛肉 【烹饪食材】:牛腱子3斤、大葱段一根、料酒200ml、冰糖适量、蒜七八瓣、花椒5g、桂皮两段、香叶3片、生抽50ml、老抽90ml、草果三个、姜...
家常卤肉的做法
答:
家常卤肉的做法
如下。1、将买回来的五花肉或猪蹄清洗干净,然后放到水中浸泡10分钟的时间。2、时间到后,把五花肉或猪蹄捞出来,在锅中加入适量的清水,将五花肉放进去,加入姜片,黄酒,用大火烧开,撇去表面的浮沫,转小火慢慢炖煮。3、把锅洗干净烧干,倒入鹅油,将其烧化,然后放入葱姜蒜爆炒出香...
家常
版
卤肉的做法
家常版卤肉的简单做法
答:
1、原材料:五花肉、粉肠、鸡蛋、姜片、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、葱结。2、准备一块五花肉清洗干净,再把粉肠洗一下,洗粉肠的时候,洗的时候要轻一点洗,不要把里面的粉洗掉。3、在锅里倒上凉水,把粉肠和五花肉放进去,加上姜片和料酒开大火煮开,煮开之后把上面的白沫...
卤牛肉的
家常做法
是什么?
答:
准备用料:牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。1、准备好食材。2、免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入白酒,葱姜,大料,花椒,香叶。3、牛肉开水焯烫一下洗净。4、把焯烫过的牛肉放入内胆锅中大火煮上15分钟。5、然后...
卤肉的做法
,川味卤肉怎么做好吃,川味卤肉的
家常做法
答:
干红椒 6个、盐 3克 料酒 10毫升 老抽 1小勺 步骤 1.五花肉切块,用少量的盐稍腌一下,备用;2.炒锅内放少量的植物油,烧至七成热,下入腌好的肉块,煎至微黄;3.加入配料炒香;再放些料酒,老抽,炒匀后加些盐;4.加水,要没过肉,煮滚以后转小火煮至肉烂入味;小贴士 1.生肉...
卤牛肉怎么做好吃,卤牛肉的
家常做法
视频时间 01:11
卤肉的家常做法
答:
卤肉的家常做法
如下:材料准备:五花肉500G、冰糖10克、生姜3片、料酒1勺、八角3个、生抽2勺、老抽3勺、油1勺、鸡爪1000克、鸡胗500克、鸡腿6只、鸡翅500克、大葱一根、啤酒一瓶、干辣椒一小把个、黄豆酱2勺、勺子、盘子等等。1、先把买回来的鸡爪、鸡胗、鸡腿、鸡胗等用清水浸泡一个小时,清洗干净...
家常卤肉的做法
步骤图,家常卤肉怎么做好吃
答:
家常卤肉的做法
肉切好备用,还有萝卜 干香菇泡软,备用 大火,把油烧热,加入白糖,不断翻炒,☝️差不多像这种状态 然后放入肉和萝卜还有泡软的香菇,翻炒至每块食材都蘸到白糖 随后倒入酱油,放点盐调味,再加入水 转高压锅大火10分钟小火8分钟 出锅✨完成✌️...
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