99问答网
所有问题
当前搜索:
回锅肉的做法步骤
回锅肉的做法
?
答:
1 带皮五花肉冷水下锅小火慢慢煮开,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。
步骤
step 2 将煮好的五花肉切成薄片,葱切成斜段。步骤step 3 锅里加入玉米油大火将锅烧热,加郫县豆瓣酱炒至出香味 步骤step 4 加入切好的肉片和蒜片下锅,翻炒至肉片卷曲,肥肉透明最好,这样猪肉的油都被炒出...
回锅肉做法
答:
主料:素肉
回锅肉步骤
4 辅料:青辣椒,青蒜、豆豉、豆瓣酱 调料:盐、大豆油、甜面酱、鸡精、白糖
做法
: 1、 素肉可用豆制品代替,青红辣椒洗净切成片; 2、 坐锅点火倒油,待油热后放入素肉,加入豆瓣酱、甜面酱、豆豉、青、红辣椒、白糖翻炒,再放入鸡精即可。做法五 1.将五花肉煮半小时左右...
如何做
回锅肉
答:
材料:豆干2块,花肉,郫县豆瓣酱,蒜头,盐,酒。香干
回锅肉做法
:1、豆干洗净切条。花肉洗净,用盐和酒腌好。将腌过的花肉放锅里煮熟后,捞起晾冻后切成薄片。2、干镬将豆干烘干,起镬放油将烘干的豆干炒熟后盛起。3、再起镬放油放蒜头爆香后,倒入切好的花肉炒香后倒入豆瓣酱炒一下,洒...
回锅肉的
家常
做法
答:
回锅肉的
家常
做法
一:酱香回锅肉 原料:洋葱、青红椒、五花肉 配料:蒜、甜面酱、盐 制作方法:1、五花肉去皮洗净,放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。2、洋葱、青红椒洗净分别切块,蒜切片,五花肉切大片。3、将五花肉放入炒锅煸炒。4、出油时放入蒜片爆香(多余的油盛出来了)下甜面酱炒匀炒香。...
回锅肉做法
最正宗
的做法
回锅肉怎么做
答:
1、准备材料:五花肉400克、大蒜苗100克、姜1块、花椒1把。2、姜切片。蒜苗白斜刀切段。蒜苗绿直刀切段。3、五花肉冷水下
锅
,放入姜片,1勺料酒。大火烧开,后煮5分钟,撇去浮沫。4、放入花椒,盖上盖子煮8分钟,用筷子可以插穿猪皮,即可起锅。5、五花肉晾凉,切成厚2mm薄片。6、热锅放少许油...
回锅肉
怎么做?
答:
回锅肉的做法 步骤
step 1 准备好材料。步骤step 2 五花肉冷水下锅,苏泊尔电磁炉设置炒菜档18档,等水沸腾后再煮几分钟。步骤step 3 把肉捞出晾凉,五花肉切片。步骤step 4 准备好辣椒和蒜苗 步骤step 5 锅内放点油,苏泊尔电磁炉设置炒菜档6档,倒入五花肉翻炒至肉片卷起后装起备用。步骤step 6 ...
回锅肉的做法
答:
香辣豉香
回锅肉的做法 步骤
step 1 准备材料,香干、青蒜洗净,五花肉洗净,检查下有没有猪毛 步骤step 2 五花肉置于锅中,加入适量清水、姜片、少许料酒煮开后撇去浮沫,煮至7分熟,冷却切片,香干切片,大蒜切段 步骤step 3 五花肉片放入锅中小火煸炒,期间翻翻面 步骤step 4 待肥肉微微焦黄,油份...
回锅肉
怎么做?
答:
【三个小
回锅肉的做法
】做法一 原料:猪后腿肉370克。辅料:青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克。调料:大油25克、面酱12克、酱油12克、料酒12克、白糖5克、豆瓣酱、葱各5克、味精3克。做法:1、将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切成寸段 2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,...
回锅肉
怎么做才好吃?
答:
做法
:1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;2、青蒜洗净切成段;3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。
回锅肉的
好吃做法二:青椒竹笋回锅肉 材料:青椒、漂过的鲜竹笋、猪肉 做法:1、青椒通常切丝,方便入味,肉切两指...
回锅肉的做法
答:
回锅肉
食材:五花肉、蒜苗。 制作: 1、五花肉冷水下锅,加花椒粒,姜片,料酒,煮熟至筷子能扎透。 2、捞出切成薄片备用。 3、中小火把肉片煸出油,加一勺豆瓣酱,一点白糖,一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,半勺蚝油。 4、倒入蒜苗炒至断生。 抢首赞 评论 分享 举报 N...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
回锅肉的制作过程文字
回锅肉的详细步骤
回锅肉的做法大全家常菜
家庭版回锅肉简单做法
红烧鱼皮的做法视频
回锅肉必备三个调料
川菜回锅肉最简单三个步骤
回锅肉和什么配菜最佳
回锅肉的正确方法和步骤