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唐朝时的食物
唐朝
有什么吃喝的东西?
答:
1、
荔枝
由于杨贵妃亲自为这一奢侈品代言,荔枝美名传扬天下。在作为唐朝政治文化中心区的黄河流域,富贵人家都把能吃到荔枝当成炫耀的资本。2、
樱桃
唐朝人也叫“含桃”。说它有文化品位,因为在北方地区,樱桃是一年中最早成熟的水果之一,被称为“初春第一果”。每年樱桃季到来的时候,朝廷用它来供...
唐朝的食物
有哪些?
答:
1. 青精饭:唐代流行的一种黑色米饭
,使用南烛树叶的汁液浸泡糯米制成。据称长期食用有助于增强体质、延年益寿。杜甫在《赠李白》中提及此饭,表示其对健康有益。2. 饼类:隋唐时期,饼的种类繁多,包括煮饼、蒸饼、汤饼、蝎饼等多种。春饼是一种在立春日食用的圆薄饼,以麦面裹菜肉蒸制或烙制...
唐朝美食
有哪些
答:
1. 长安烤鸭:这是唐朝时期非常受欢迎的一道菜肴
。烤鸭的制作工艺在当时已经相当成熟,其色泽金黄、外酥里嫩、口感鲜美,成为了当时宴席上不可或缺的一道佳肴。2.
糖醋排骨
:这道菜以排骨为主料,经过腌制、炸制后,再用糖醋调味,口感酸甜可口,深受人们喜爱。3.
胡饼
:胡饼是唐朝时期的一种面食,制...
唐朝
人吃什么
食物
答:
第三阶段:唐朝晚期,安史之乱后,唐朝开始衰落。尽管如此,人民的生活水平和人均GDP仍然高于初唐。
这个时期的主食以面食和饼类为主
,同时配以一些肉类。由于战乱频发,逃亡现象严重,家庭都会准备干粮,以便随时迁移。
米饭
:米饭的普及是在唐朝南迁之后。虽然唐朝时期米饭已经出现,但并非主要食物。
唐朝
饮食
答:
1、
羊肉
唐代人有点偏爱吃羊肉。当时的皇室设有太仆寺,责任之一就是养羊。有人曾做过统计,在《太平广记》里105次提到肉类,其中羊肉占了47次,排名第一。羊肉的烹饪方法挺多,可以炒、蒸等等,烤羊肉是人们的最爱。2、鱼肉 羊肉吃腻了,其实还有鱼肉。白居易的诗里提到,“鲂鳞白如雪,蒸炙加桂...
唐朝的食物
有哪些
答:
1. 唐朝时期,人们的主食包括稻
米饭
、粟米饭、黍米饭等。2. 唐代的饼类食物非常多样,当时的饼不仅仅指今天的面饼,还包括各种面制食品。3. 唐人最爱的饼类有
胡饼
、蒸饼和汤饼等,这些饼类食品在唐代饮食中占据重要地位。4. 唐朝的米饭也是日常饮食中不可或缺的一部分,不同种类的米饭在各地都有...
在
唐朝
有哪些零食?
答:
3. 大碗茶:
唐朝
人喜欢饮茶,大碗茶是当时民间普遍的饮品,常配以香片,既解渴又提神。4. 馒头、包子:这两种面食自唐朝起就流行于民间,无论是作为早餐还是小吃,都是人们喜爱
的食物
。5. 炸糕:在唐朝,炸糕是一种受欢迎的零食,尤其在节日或庆典时,伏芹等食材的加入使得炸糕口感丰富,颇受喜爱。6....
唐朝
人吃什么
食物
答:
包括各种面食,只要成型的面粉制品都被称作饼。4. 唐人最常食用且具有代表性的饼类有
胡饼
、蒸饼和汤饼等。5. 唐朝的汤饼中有一种独特的“槐叶冷淘”,它由槐叶汁和面制成,煮熟后冷却,口感凉爽,风味独特。6. 如今消暑时食用的凉面可能延续了这种做法,尽管槐叶清凉的
面条
已不常见。
在
唐朝的
乡村看到农民的一日三餐的主要粮食是什么?他们当时能吃到哪些...
答:
主食:唐代地域极其辽阔,由于地理位置不同,气候不同,各地物产相差很大,使各地形成不同的饮食习惯。大体上分为:长江以南,主食为大米。长江以北,食为小米、小麦等面食。西北草原,主食为牛
羊肉
。肉类:鱼类因不需以谷草喂养,古价格较低。其他肉类因为古代粮食产量有限,饲养动物没用那么多粮草,所以...
唐朝食物
有哪些
答:
唐朝能吃到的食物有稻
米饭
、粟米饭、黍米饭、
羊肉
、饼等。唐代的饼,内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食,都称为饼。唐人食之最多、最具代表性的饼,有
胡饼
、蒸饼和汤饼等。饭在唐朝人主食中的地位,虽然略逊于饼,但仍是不可或缺的主力。有些地区,甚至比饼更受青睐。唐朝人食用的饭...
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