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咸肉鲜肉冬笋怎么烧
咸肉腌肉
,腌笃鲜的做法,
怎么
做腌笃鲜好吃
答:
1鲜五花肉。
冬笋
。香葱。生姜。2.百叶用水泡软,一张张撕开,改刀一破四,切成四小块。3.将百叶卷起,打成一个个结。4.
咸肉
、
鲜肉
,分别加姜片焯水,然后改刀切成小块。冬笋放在锅里煮烂,一般水开后再煮半小时,这样即可去除苦味涩味,然后切成滚刀块。百叶结可用热水烫一下去除豆腥味。(这个可以...
冬笋咸肉
蒸干丝
怎么
做好吃,冬笋咸肉蒸干丝
答:
1.
咸肉
切薄片放料酒腌制一会 2.
冬笋
去壳后焯水 3.取冬笋后半部分切薄片 4.干丝焯水捞出 5.把沥干水分的干丝放入盘里中间凸起点 6.冬笋与咸肉夹好后放在干丝上 7.锅里放适量水加入大喜大牛肉粉煮化 8.把高汤倒入盘里 9.用保鲜膜包好后等水开后上笼蒸20分钟 10.蒸好后撒葱花和红辣椒 11....
咸肉
炒冬笋的做法,咸肉炒
冬笋怎么
做好吃,咸肉
答:
1.准备好原材料;2.烧锅开水, 放少许盐, 将冬笋放入里面焯煮两分钟;后 3.捞出控干水分
;4.锅中放入适量水和少许油,下入腊肉片里面先煮后煎;5.直至将腊肉片油脂煎出后下入蒜片翻炒;6.翻炒出香味后放入焯煮过的笋片继续翻炒;7.加入少许生抽和糖增色调味翻炒均匀;8.加入蒜白和盐继...
腌笃鲜的做法,腌笃鲜
怎么
做好吃,腌笃鲜的家常做法
视频时间 00:30
竹笋烧咸肉
答:
1.洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2.竹笋洗净,切块;3.重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4.放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。
竹笋烧咸肉
材料:主料:咸肉250克,肥瘦猪肉250克,竹笋500克 做...
冬笋咸肉
豆腐煲?
答:
冬笋咸肉
煲的做法步骤 步骤 1 space 提前买好五花肉,洗净控干水分,加入食盐腌制,在冰箱静置一天+ 步骤 2 space 隔天把腌好的五花肉表面清洗一遍,去掉多余盐分,切块备用 步骤 3 space 冬笋去皮切片,烧一锅水焯一下,控干备用 步骤 4 space 切几片金华火腿,这个是冬笋以为另一个鲜味来源,点睛之...
如何做出鲜美可口的
咸肉烧冬笋
?
答:
咸肉烧冬笋
是一道传统的中式菜肴,以其独特的鲜美和肉质的香嫩而受到人们的喜爱。以下是制作鲜美可口的咸肉烧冬笋的步骤:材料准备:咸肉:选择带皮的五花肉,肥瘦相间,切块。冬笋:新鲜的冬笋,去皮切片。姜:适量,切片。蒜:适量,切片。青蒜或葱:适量,切段。料酒:适量。酱油:适量。糖:少许。水...
腌笃鲜的做法
答:
步骤8、咸肉洗净切片或者切块,五花肉切块,
冬笋
切片,步骤9、锅内烧开水放冬笋焯一下,去掉冬笋的`涩味。步骤10、锅内放冷水放入
咸肉鲜肉
,不用盖锅盖,煮沸煮出血沫,捞出肉。步骤11、砂锅放水放入二片姜片烧开,放入咸肉、五花肉,转小小火炖。不盖盖子这样煮出清澈见底的清汤,水要放的足够多,...
竹笋烧咸肉怎么
做?
答:
第1步 / 将
咸肉
切片,
冬笋
去瓤切片,蒜苗切段、红椒切片,姜切片。第2步 / 咸肉焯水沥干,原锅下冬笋焯烫约2分钟盛出待用。第3步 / 锅内入少许油,下咸肉片,煸炒出油出香,放入生姜、蒜段、红辣椒炒香。第4步 / 下冬笋,稍翻炒,快速加入盐,鸡精,蒸鱼豉油,老抽翻两下,淋麻油翻匀,...
上海本帮菜腌笃鲜
怎么烧
答:
上海本帮菜腌笃鲜的烧法如下:1、
咸肉
、五花肉、
冬笋
切成大小同等块状,并将咸肉用清水煮掉一遍,去除咸味。2、冬笋同样用水焯掉一遍。3、汤锅内注入适量清水,烧开后放入五花肉。4、再放入煮过一遍的咸肉和冬笋。5、大火烧开后,小火焖1个小时,中途不能加水。6、1小时后,尝一下味道可适量加盐,...
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