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咸肉鲜肉冬笋怎么烧
咸肉
炒
竹笋
营养
答:
竹笋烧咸肉
,1、洗净咸肉和
鲜肉
,切成块,将鲜肉放入锅内,加清水,将鲜肉烧制刚刚熟,倒出,再洗净,咸肉放置一旁等待下一步工作;2、竹笋洗净,切块;3、重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4、放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。
冬笋
蒸
咸肉
美味又健康的做法?
答:
冬笋
蒸
咸肉
是一道美味又很健康的家常菜,吃起来的口感很好,冬笋中含有丰富的食物纤维,对于便秘和减肥的效果都是很不错的。我给大家精心推荐的冬笋蒸咸肉做法,希望能够对您有所帮助!制作冬笋蒸咸肉的食材 冬笋蒸咸肉美味又健康的步骤 1.材料:冬笋、咸肉。2.咸肉洗净后切成片。3.冬笋洗净后,也切...
高压锅
咸肉
炖
冬笋
多少时间
答:
鲜笋放入高压锅中压十分钟甚至更少的之间就能将它煮熟,因为鲜笋不像笋干,它很容易煮熟。以普通高压锅来说,炖2、3厘米的肉块,当排气阀正常排气后,稍减小炉火(大致相当于一千瓦电炉),十五分钟分钟后肉烂。烹饪鲜笋非常简单,只需将它切成片状备用,再把翻炒过的葱姜蒜、辣椒、花椒、
咸肉
等物和...
烹饪
咸肉烧冬笋
有哪些小技巧值得借鉴?
答:
咸肉烧冬笋
是一道传统的家常菜,它结合了咸肉的鲜美和冬笋的清脆,营养丰富,口感独特。在烹饪这道菜时,有几个小技巧可以让菜肴的味道更上一层楼。选材关键:选择新鲜的冬笋和优质的咸肉。冬笋要选那些外壳光滑、质地坚实、无裂纹的,这样的冬笋鲜嫩可口。咸肉则应选择肥瘦相间的部位,这样烹饪出来的菜肴...
做法,独家
冬笋咸肉
汤
怎样
做才好吃的做法步骤
答:
咸肉
炖毛笋的做法 1.咸肉洗净。毛笋剥壳 2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片 咸肉炖毛笋tS.jpg 3.入开水锅中焯水后捞出 4.锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时 咸肉炖毛笋ru.jpg 5.炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水...
雪菜
咸肉
炖笋
答:
步骤3 雪菜洗净切段。步骤4
竹笋
洗净。步骤5 姜切片。步骤6 小米椒切圈。步骤7 锅中烧热水,水开放入竹笋焯水2分钟捞出备用。步骤8 砂锅中倒入
咸肉
、姜、竹笋、小米椒、加适量清水,大火烧开,转小火炖10分钟。步骤9 然后加入雪菜、淋入生抽、味极鲜、料酒,继续炖5分钟。步骤10 最后淋入明油,...
很多人到上海喜欢吃腌笃鲜,上海名菜腌笃有哪些好吃的做法?
答:
百叶结,大火烧开后改微火煮二小时至肉酥烂。主要是笋和鲜肉、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。如果要使汤汁更加醇厚鲜腌笃鲜是用
咸肉鲜肉竹笋烧
成汤一般是上海人所喜欢菜是要放的。
鲜
咸肉
笋火锅
怎么
做
答:
味精20克。2、洗净
咸肉
和
鲜肉
,切成块,将鲜肉放入锅内,加清水,将鲜肉烧制刚刚熟,倒出,再洗净,咸肉放置一旁等待下一步工作;3、
竹笋
洗净,切块;4、重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;5、放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。
咸肉
炖
笋怎么
做好吃又下饭?
答:
小火慢炖:盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,让
咸肉
和
竹笋
的味道充分融合,炖煮时间根据竹笋的嫩度和个人口味来调整,一般约20-30分钟。收汁:待竹笋炖至软烂,汤汁浓郁时,打开锅盖,转大火收汁,使菜肴的味道更加集中。出锅:在汤汁快收干时,加入青蒜或葱段,快速翻炒均匀,出锅前可以尝一下味道,根据...
笋
烧咸肉怎么
烹饪营养且好吃?
答:
调味:加入适量的料酒、生抽、老抽调味,根据个人口味可以适量加入糖和鸡精。生抽提鲜,老抽上色,糖可以中和
咸肉
的咸味,使味道更加协调。烧制:加入适量的水或高汤,水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖,让
竹笋
充分吸收咸肉和调味料的味道。炖至汤汁浓稠,竹笋熟透,肉质酥烂即可。收汁出锅:待...
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