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南通特色蔬菜
南通
立夏前后吃的绿色的食物
答:
青菜、青豆
。1、青菜:包括菠菜、空心菜、油菜等绿叶蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于清热解毒,补充营养。2、青豆:新鲜的青豆是夏季的时令食品,具有清热解毒的功效,是一种营养丰富的蔬菜,也可以制作成豆浆或豆腐等食品。
江苏
南通
这五种
特产
,你知道哪几种呢?
答:
启东青皮长茄是江苏南通启东地区的特产
,启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。农民挑选皮色翠绿,果型圆直,条形长,果肉细腻柔嫩的作为来年的种子,因此,启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。启东青皮长茄的主要特点就是皮薄,平滑有光泽,果肉浅绿白色,不易褐变,质地细腻柔嫩。
南通
药荷是什么菜
答:
南通药荷是夏末的一种时令野生蔬菜
。药荷又叫蘘荷的,是《本草纲目》上的称呼,本地人也叫蛇荷或药荷。蘘荷(ráng hé),亦名覆菹、草、苴、苴、嘉草。气味(根)辛、温、有小毒。(叶)苦、甘、寒、无毒。属姜科植物,一般生长在屋后阴凉之处,经受恶劣的环境磨炼、生命力极强,基本上无病虫...
江苏
南通
长得像莴笋的菜是什么菜
答:
跟莴笋长得很像的蔬菜是贡菜
。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对...
黑菜— 冬天的灵魂 至味
南通
饮食篇(一)
答:
如果雪是冬天的精灵,那么霜冻后的黑菜就是
南通
冬天的灵魂。土生的南通人尤其是80年代前出生的南通人,对黑菜情有独钟。无论城市农村,可以食无肉,但冬天必得天天有黑菜。在南通农村,黑菜是家家户户冬天种得最多的
蔬菜
。农历九月初,整土撒籽,少水薄肥。二十天左右,菜苗约寸把长时,挑肥嫩粗壮...
南通
地区有一种叫蓉芙的菜,红红的长的长土里,叶子跟生姜一样,口味也有...
答:
湖南、江西、广东;生于林荫下、溪边,海拔300-1900米。阳荷是野生
蔬菜
、经受恶劣的环境磨炼、生命极强,基本上无病虫害,根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,具有较高的药用价值。中文学名 阳荷 拉丁学名Zingiber striolatum Diels 别 称 白蘘荷、野姜、野良姜 ...
江苏如东
特产
:如东蘘荷
答:
土壤为沙壤和粉砂壤土,耕性优良,通气透水,导热性好,俗称“夜潮土”,特别适合蘘荷等根茎类
蔬菜
生长,利于如东蘘荷内部蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质的积累。东濒江临海,水资源丰富,年平均降水量1074.6mm,满足如东蘘荷在生长期的水分需要。
南通市
如东县所辖掘港街道、城中街道、大豫镇、长沙镇...
南通
这一带有一种
蔬菜
,像花朵,请问是什么?
答:
朝鲜蓟 别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合 朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为
蔬菜
来食用,根部可作为药物,有增强肝脏机能及利尿作用。朝鲜蓟的花蕾营养丰富。每100克食用部分含水分86.5%,蛋白质2.8克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,维生物A160国际单位,维生素B10.06毫克,维生素历0.08毫克,...
南通
的
特色
农产品美食有哪些?
答:
其次,
南通
的果蔬品种丰富,如海门的大白菜、如皋的萝卜、启东的西瓜等,都是南通的
特色
农产品。其中,海门大白菜以其口感鲜美、营养丰富而闻名,是南通人民冬季必备的
蔬菜
之一。如皋萝卜则以其脆嫩多汁、甜美可口而受到人们的喜爱。再者,南通的水产资源丰富,海洋捕捞和淡水养殖业发达。如海安的螃蟹、如东...
南通
马耳朵青菜的营养价值
答:
该青菜的营养价值有维生素、矿物质、抗氧化物质。1、维生素:马耳朵青菜中富含多种维生素,如维生素c、维生素a、维生素k,有助于增强免疫力、保护眼睛健康和维持骨骼健康。2、矿物质:马耳朵青菜中含有多种矿物质,如钙、铁、锌,有助于维持骨骼和牙齿健康,预防贫血和增强免疫力。3、抗氧化物质:马耳朵...
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