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十克酵母可以发多少分
酵母
发面需要多长时间?
答:
酵母发面需要40分钟左右
。具体做法如下:主料:面粉500克 辅料:白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺 第一步:面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中。第二步:加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。第三步:发至至少两倍大。第四步:案板上撒干面粉,面团取出排气揉...
怎样用
发酵粉
做馒头比例是
多少
答:
10克酵母
用38度少许水先懈开,放到2斤面中,在放1斤38度水,活好面。3至5分钟后做好馒头坯子,醒30至40分钟,冬长夏短,看坯子涨1倍,用手按能马上弹起,做开水锅,大火20分钟,馒头出锅。最好加酵母的同时,加入泡打粉,泡打粉为酵母的3分之一至5分至一,冬多夏少,现在2斤面加3克泡打粉就好...
十克酵母
粉大约是矿泉水瓶盖几盖?
答:
十克酵母
粉大约是矿泉水盖满满的一盖。买酵母粉最好买五克一代的,正好是发一斤面的量,非常适合家庭使用。
12
克酵母
粉能发
多少
斤面粉?
答:
不管是大包还是小包酵母,上面都写得
酵母多少
克可发面
多少克
,安琪酵母小包五克发面一千克,就是小包的五
克发
二斤面,12克应该发四斤多点面,你
可以
称一下面,稍微多点稍微少点都没事,没有那么绝对的,自己吃又不是做生意,我拍个图你看看
发面放
多少酵母
粉
答:
2.夏天:由于夏天的温度较高,发酵的速度会很快,
可以
适当减少水和
酵母
的比例,夏天面粉:水:酵母=100:45:1,100克面粉,对应45ml的水,1克的酵母即可,发酵时,我们常温发酵即可,因为此时的温度,最适合酵母发酵,大概90分钟左右即可发酵好。3.秋天:由于秋天的温度,会比夏天低一些,发酵的时间会...
您应该让面团发酵多长时间?
答:
解答3:面团含糖加无糖干
酵母
,室温28-30°时自然醒发50-70
分钟可以
分割,成型后自然醒发90分钟以上可以烤,中间要注意喷水。一般发酵温度为35℃~38℃,湿度为70%~80%,时间为90分钟。用酵母比较好,一斤面用5到
10克
,温水30度左右,千万别太热了,先作成面包形状再发酵,放在暖和的地方,4小时...
怎么用
酵母
蒸馒头
答:
每斤面粉用
十克酵母
。用35度以下的水和面,和成面团后先饧
十分钟
,之后再充分把面团揉匀,做成馒头入进蒸帘上,帘上要事先抹好油,锅中放好水,之后一定要盖好锅盖。再继续饧四十分钟至一小时,之后开火。从锅上大气开始计算时间,蒸二十至二十五分钟即可。要记得,一定要在做成馒头之后再饧四十分至...
蒸馒头,不
能
只懂放
多少酵母
,牢牢掌握3点技巧,出锅都暄软
答:
记住一个比例,面粉和酵母粉100:1,也就是说500克面粉放5克酵母粉,以此类推,300克面粉放3克酵母粉,1000克面粉放
10克酵母
粉,一开始弄不好,
可以
量一下。还有第一次做馒头的朋友,可以尝试在正常比例的基础上多放一两克酵母粉,这样更容易做成功,虽然味道有一点点不理想,但容易做出暄软的馒头...
孝母发面需要多长时间
答:
要看面的
多少
。
酵母
用量越多,发酵速度越块,酵母用量越少,发酵速度越慢,0.3%的干酵母添加量最为适中。酵母粉袋子上有用量说明的。问题十:用安琪酵母发面大概时间是多少? 20分 你把这些全用上?5克的安琪酵母上面写着
可以发
1-2千克的面粉的。基本都是几个小时就够了,你少和一点试试呗 ...
2升瓶盖
能
放
多少酵母
粉
答:
2升瓶盖一般情况下
能
放
十克酵母
粉,因为酵母粉他在生活中是非常常用的一种东西,尤其是在生活中进行做馒头的时候,是必须使用到酵母粉的,而一瓶盖这是非常小的,里面最多能放五克的酵母粉,而两瓶盖因此能放大约十克酵母粉。
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