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刚挖的竹笋怎么处理才能吃
新鲜
竹笋怎么处理
答:
新鲜的竹笋经过剥皮处理后,
需清水浸泡一天、用开水煮、用淘米水煮、腌制后才能食用
。1、清水浸泡一天 要想彻底去除竹笋的苦涩味,
将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天
,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地去除竹笋的苦涩味,就这样不停地换水,然后浸泡坚持一天之后,取...
刚挖的竹笋怎么处理
答:
刚挖出来的竹笋要把过老的竹笋根部切除,拨去竹笋的皮,放在盆里洗干净,捞出沥干水分,
然后将竹笋焯水之后才能吃
,不然容易有涩味。竹笋的涩味怎么去除:1、
清水浸泡
:把竹笋放在清水中浸泡。2、开水煮制:用沸水煮也可以去除涩味。3、
高温蒸制
:可以把它放在锅中用高温蒸制,把春笋的外壳去掉,用清...
刚挖的竹笋怎样处理才能吃
刚挖的竹笋如何处理才能吃
答:
1、刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃
,不然容易有涩味。2、把竹笋的外皮给剥掉,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。3、准备一口锅,然后在锅中加入适量的清水。4、等水烧开以后,把竹笋放入锅中,然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。5、煮上10分钟左右的时间,就...
新鲜竹笋应该
怎么处理
新鲜
竹笋怎么
去苦涩味
答:
4、用盐腌制
食用盐也能去除笋的苦味和涩味。
把竹笋去掉笋壳以后放在盆中加入食用盐
调匀以后腌制五六个小时,腌好以后取出再用清水洗净,然后用
清水浸泡
二十四小时,中间换水三到四次,这样也能把春笋的苦味和涩味去掉。新鲜竹笋怎么焯水 1、把要用来焯水的冬笋切好,以备用。 2、开火,锅里放入...
刚挖的竹笋怎么处理
答:
刚挖的竹笋
需要将老掉的根部除掉,剥开竹笋表面的皮,在盆子中洗干净,接着捞出来沥干水分,然后将竹笋焯水,这样就可以吃了。如果不
处理
,竹笋很容易就有酸涩的味道。竹笋如果不是刚挖出来的,需要放在清水中浸泡,这种方法对干春笋特别适用。竹笋的涩味和苦味,可以用沸水去除。春笋还可以放入锅中用...
竹笋
应该
怎么处理
答:
竹笋应该
怎么处理
1 1、首先我们需要把
竹笋处理
干净。可以用刀削掉比较老的部分(用手掐不动的部分),还有就是竹笋上有毛的地方也要削干净。2、清洗之后,我们可以根据自己喜欢的厚度来把竹笋切成片,如果打算用来晾干做干笋吃,可以切厚一点,如果打算吃鲜竹笋,那就可以切薄一点。3、切好竹笋之后,...
大
竹笋怎么处理才能吃
答:
处理
方法如下:1、将买回来
的竹笋
用清水冲洗干净,因为
刚挖
出来的竹笋上会沾染许多泥土,在运输过程中也会染上灰尘。2、将竹笋清洗干净后,然后在竹笋上划一刀,将最外面
的笋
皮划破即可,然后将其他笋皮也去除。3、去除笋皮后,把竹笋切成块状,然后烧一锅热水,将竹笋放到里面焯水处理。4、准备一盆...
新鲜
竹笋的处理
方法和做法是什么?竹笋的正确焯水方法是什么?
答:
首先是盐水冷冻法,将一大勺食盐放入温水中化开,然后将焯好的冬笋放入,食盐具有杀菌作用,而这种方法
能
最大程度保留冬笋的味道;还有就是自制笋干法,方法就是将焯水后的笋片晒干,不过需要连续的晴天,没有晴天笋片容易发霉。竹笋是一种非常不错的食材,但是很多人不知道新鲜
的竹笋如何处理
,而以上介绍...
挖的竹笋
可以煮着吃么?
答:
地里
挖出的竹笋
当然是可以煮着吃的,地里的笋更加鲜嫩,这类笋因为没有长大,产量较小。
春笋怎么处理
答:
求采纳为满意回答。问题六:鲜竹笋怎么处理 晒成干笋 问题七:春笋在烧前要怎么处理 x7BiE99pXQFxxJZzyK1KmNqkZYFTl2 问题八:新鲜
竹笋如何处理才能
存放一年以上? 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,
食用
的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的。
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