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冷冻过的瘦肉怎么做好吃
瘦肉怎么做好吃
?
答:
1、葱爆瘦肉片:将备好的冷冻瘦肉片解冻
,加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段,放入碗中备用。锅中注油烧热,放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片,炒至肉片变色。倒入切好的大葱段,炒至大葱段熟软。加入少许盐。放入生抽、鸡粉,翻炒至食材充分上色、入味即可出锅。2...
冷冻
后的猪
瘦肉怎样做
水滑肉丝?
答:
你好。首先选择自然化冻。其次切猪肉的方法要对,斜着猪肉纹理切,
这样
刀法切肉丝,炒制的时候不会变老,肉的纤维也不会断裂。其三、猪肉炒制前,加食用盐,白胡椒粉,分次加少许水(可以用葱姜泡水加入去腥)搅拌,猪肉不脱水,口感就很嫩。而猪肉滑的口感,是加入适量生粉锁住水分,所以在做完上述程...
如何
将冰箱里的
冷冻肉
炒得更滑嫩
答:
一、准备好蒜苔,
瘦肉
提前解冻好。二、瘦肉切薄片。三、瘦肉里加入淀粉,盐,五香粉,料酒,酱油抓均匀,然后煨15分钟。四、蒜苔去掉小冒头,洗净后切小段。五、15分钟后热锅倒油,放入瘦肉翻炒。六、炒至微微金黄色即可,不要炒时间太长,否则肉会发柴。差不多2-3分钟左右。七、然后放入蒜苔翻...
冻瘦肉怎么做
汤
冻瘦肉做
汤怎么吃才嫩
答:
1、材料:里脊肉1斤,红薯粉,酱油,鸡精,花椒粉,盐,胡椒粉。2、把里脊肉切成薄片。如果不好切,可以放冰箱
冷冻
。把里脊肉稍微弄硬一点,就很容易把它切成均匀的片。3、加入所有调味品和2汤匙水。顺手搅拌一下,直到红薯粉可以完全覆盖肉片薄薄的一层。最后加入适量的油拌匀,封水腌制。4、然后...
冰箱
冷冻肉怎么做好吃
答:
将瘦猪肉洗净,切成丝。榨菜切成细丝。汤锅置火上,加入清汤烧开,放入肉丝煮熟,再放入榨菜丝煮一会儿,加入精盐、味精、料酒、醋、葱花,淋入香油即成。 问题三:在冰箱里
冷冻
一年
的肉怎么做好吃
冷冻一年不建议再食用了。冰箱具有的食品储存和保鲜功能,能够在一定程度上保证食物的新鲜度,延长食用时间,但并不能超出食...
瘦肉怎么做
才嫩
视频时间 00:46
才从超市
冷冻
处买回来的猪
瘦肉怎么
炒?需要解冻或者用热水洗洗吗?老感觉...
答:
先解冻,后用温水洗。然后切丝或切块。冻肉一般都没有鲜肉味道好。
冷冻
猪肉
怎么做好吃
视频时间 00:31
廋肉怎么做最好吃
答:
做瘦肉
片汤
好吃
。做法:一,食材:猪
瘦肉
500g,红薯淀粉3大勺,小苏打少许,姜1块,香菜1颗,香葱少许,泡椒2个,紫菜少许,盐少许,鸡精少许,生抽1勺,陈醋1勺。二,瘦肉片汤的做法:1.将所有的食材都准备好,买回家的猪瘦肉先用清水冲洗干净,把表面有的筋条用刀割干净。再切成小块,装入绞肉...
瘦肉
丸是
怎么做
的?
答:
(1)手工制浆。先将原料洗干净,去掉大筋,放入冰柜
冷冻
一下取出,将肉平放在菜墩上,用木棒或刀背有节奏地溃排斩(注意:切不可用刀刃斩剁)。要斩透,使肉全部成泥,将肉泥放入盛器,先加少许水(冰水更好)和改良剂(改良剂可用卵蛋白代替,但口味略差),用竹筷将肉泥划散成糊状后放入其它...
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