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先秦时期蔬菜
中国
蔬菜
水果历史
答:
1. 小麦:约4000年前从西亚传入
。2. 大麦:同样在先秦时期从西亚传入。3. 高粱:原产非洲,可能在西周时期通过埃及和印度传入。有说法认为宋元时期才传入。4.
皮燕麦
:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)则是中国原产。5. 藕:马王堆汉墓中发现过藕汤,但藕是从南亚传入的。6.
萝卜
:古称“莱菔”,《尔雅...
先秦时期
的古人,吃什么粮食,水果,
蔬菜
答:
先秦时代,人们的主食即粮食,主要有五谷、六谷、九谷三种说法。蔬菜,先秦时期,
蔬菜称为"蔬"或"蔌"
。先秦时期的水果,《礼记·内则》谈到了枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、山楂、梨、菱、棋等;《韩非子·外储说左下》有梨、橘、柚、祖等;《战国策》中有桔、柚、桃等,种类很多。...
先秦时期
的古人,吃什么粮食,水果,
蔬菜
答:
在先秦时期,
人们的主食主要包括五谷、六谷和九谷
。这些粮食作物为古代人们提供了基本的生活能量。当时的蔬菜被统称为"蔬前世"或"蔌"。蔬菜的种类繁多,丰富了人们的餐桌。先秦时期的水果种类丰富,《礼记·内则》中提到了枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、山楂、梨、菱、棋等多种。在《韩非子...
中国有哪些精品
蔬菜
?
答:
韭菜:为中国特有蔬菜
,栽培极早,距今最少已有三千多年,《四书》中皆有记载。《周礼》中说“豚春用韭”,说明先秦时的人们已经会做韭菜炒肉丝了。蕨菜:商代即有食用,伯夷和叔齐在首阳山就是吃这玩意的。栗子:栗子有多种品种,如板栗、锥栗、茅栗、油栗等,远在六千年前,国人已经采食栗子。菱...
在
先秦时期
人们主要以什么为主要食物?( )
答:
1. 秦朝时期,人们的主食主要包括五谷,
即麻、黍、稷、麦、豆等
。《诗经》中的《硕鼠》提到“硕鼠硕鼠,无食我黍”,以及《七月》中提及“黍稷重穋,禾麻菽麦”,反映了这些粮食作物的食用情况。2. 当时的蔬菜以野菜为主,例如
卷耳、苹果等,也有纯粹的蔬菜,如葵等
。此外,瓜果也是人们饮食中的...
中国古代农作物的发展史?
答:
蔬菜
瓜果作物沿袭前代;染料作物出现了红蓝花、栀子、蓝、紫草等;油料作物有胡麻(芝麻)、荏等,其中胡麻在黄河流域已经普遍种植;饲料或绿肥作物有苜蓿、芜菁、苕草等;糖料作物有甘蔗;纤维作物有麻。值得一提的是,这个
时期
人们已重视作物的选种和良种培育工作,并在实践中积累了一定的经验和方法。在《齐民要术?收种...
中国
蔬菜
水果历史
答:
各种蔬菜水果传入中国时间表:先秦 1.
小麦
:原产西亚,约4000年前传入。2.大麦:同上。3.高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。4.
皮燕麦
:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。5.藕:马王堆汉墓出土过一锅藕汤,然而藕是从南亚传入的 6.
萝卜
:古称“莱菔”,《尔雅》名“...
古人经常吃哪些
蔬菜
答:
战国及秦汉
时期
,我国人民食用的主要
蔬菜
有5种。葵,称为“百菜之主”,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很少种它,并不再当蔬菜看待。藿,也是
先秦
时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现在常用来调味...
市面上的
蔬菜
种类非常丰富,那么在秦朝
时期
,人们常吃的蔬菜是什么?
答:
秦汉时期,我国最主要的蔬菜只有冬葵,豆苗,葱,韭这几种,在汉代张骞通西域之后,茄子,黄瓜,菠菜,莴苣,扁豆等蔬菜品种也传入了我国,极大的丰富了,我国的蔬菜种类到了元明清时期又引入了胡
萝卜
,辣椒,西红柿,马铃薯等蔬菜品种。随着很多新品种的引入,大家可以吃到的食物种类,越来越多也各自会繁殖...
我国古代有哪些主要的果蔬类?
答:
战国及秦汉
时期
,我国人民食用的主要
蔬菜
有5种。葵,称为“百菜之主”,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很少种它,并不再当蔬菜看待。藿,也是
先秦
时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现在常用来调味的蔬菜,在古代蔬菜中...
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