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做馒头放洗衣粉有什么好处
为
什么
有的人会在面粉里掺
洗衣粉
答:
首先纠正,面包和
馒头
里不会放,油条里回放。因为油条需要在短时间内膨胀,油条和面包馒头不同,面包馒头膨胀是靠酵母发酵产气,而油条是靠化学膨松剂加热后,酸碱中和伴随二氧化碳产生而达到膨胀,一般用到的碱是磷酸盐,而
洗衣粉
里有磷酸盐。所以你明白了吧 ...
馒头
里面
加洗衣粉
是为了
什么
?
答:
1. 向馒头中添加洗衣粉的目的是为了
使其外观更加洁白,从而提升馒头的卖相
。口感好,有劲道,不易碎。
听说
蒸馒头有放洗衣粉
的,我就纳闷了,它到底能起到
什么
作用呢?这是真...
答:
2. 实际上,摄入洗衣粉对身体健康是有害的。然而,一些不法商贩为了降低成本并获取更多利润,会将洗衣粉混入面粉中,
以此增大馒头的体积
。3. 洗衣粉对人体的健康危害是显而易见的。它具有强烈的脱脂作用,长期接触会导致皮肤干燥、角化甚至破裂。尤其是加酶洗衣粉,其中含有的碱性蛋白酶能分解皮肤表面的...
蒸馒头放洗衣粉
,是真的吗?能起到
什么
作用呢?
答:
谣言。不可能的。
洗衣粉
,肥皂,洗衣液等洗涤辅助剂的洗衣原理都是相同的。都是由亲水基团和亲油基团构成。这两种基团都没有发酵功能。也没有产生气体的蓬松功能。所以是谣言。这个和味精有毒的谣言一样,都是反智谣言。
为
什么
有的人会在面粉里掺
洗衣粉
答:
1.
洗衣粉
之所以被用于某些食品制作中,并非因为它的成本低于面粉,而是因为相对于其他添加剂,洗衣粉的价格更为低廉。2. 需要纠正的是,通常情况下,面包和
馒头制作
过程中不会添加洗衣粉。相反,油条的
制作有
时会使用洗衣粉中含有的成分。3. 油条之所以需要这些成分,是因为它们需要在短时间内迅速膨胀。
馒头
里面
加洗衣粉
是为了
什么
?
答:
看起白,使
馒头
好看,
听说
馒头
里人家
放洗衣粉
是真得吗?放了馒头变得很松软好吃
答:
馒头
里面放的叫碱粉,不是
洗衣粉
。放以1点碱粉对人体没有害处!
有人说外面卖的
馒头
里有
洗衣粉
,是真的吗?
答:
馒头
改良剂,一般用来改变馒头,包子,花卷等面食制品的品质,它可以适当增大面食制品的体积,提高面食制品的表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。另外,有些不法商家会在面粉中添加一种增白剂——甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)的物质,是国家禁止使用的有害物质,对人体有很大的伤害。过量使用,...
在做食用面包时添加
洗衣粉有什么
作用吗
答:
!!!千万别信!!!我猜想,那些人在面粉里加
洗衣粉
来做面包,目的是为了发泡。其实,不管是面包也好,蛋糕也罢,都是用小苏打发泡的。小苏打,也就是碳酸氢钠,和入面粉后,在加热的情况下,碳酸氢钠分解产生CO2气体,这样就会使面包蓬松、松软可口了。最后提醒一下,洗衣粉是绝对不可以食用的。
饭堂的
馒头有洗衣粉
味能吃吗
答:
能吃,
馒头
里
放洗衣粉
是让馒头更白不会放很多,有人不知道的还不是吃了
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