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做馒头放洗衣粉有什么好处
为
什么
外面卖的
馒头
又大又白?
答:
外面卖的馒头又白又大,和我们自己做出来的不一样。那是因为外面卖的馒头里面可能有
加
漂白剂,所以颜色很白,在发酵的时候会加上酵母
粉还有
泡打粉,所以会发的很大,以前还有黑心卖家为了馒头更白,在里面添加
洗衣粉
。
蒸馒头
可是一件技术活,一般的人是很难蒸出美味的馒头的,更别说蒸出像卖的那样又...
用
做馒头
发酵好的面团可炸油条吗?还须加点
什么
吗?还有我喜欢吃糖,不...
答:
4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘 。 5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙。 6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下。 7、油烧至约7成热,将面条扭转一下
放入
锅中,不断翻面,炸至金黄即可。注意:
洗衣粉
油条有如下特点: 一、表面光...
童年趣事关于面粉与
洗衣粉
答:
这是,妈妈回来了,看见我的样子,用手指捏了捏粘在我脸上的东西,又找到我刚才抓白粉的地方,问:“你是不是用了这里的白粉?”“嗯!”我连连点头。“哈哈哈!”妈妈笑得前俯后仰,“你真是个小淘气!这是妈妈
蒸馒头
用的面粉。洗衣服要用
洗衣粉
,这样才能冒出你爱玩的白泡泡来。”“面粉?
从衣食住行说说化学的
好处
答:
1.人的生存离不开化学,每时每刻人体内都在发生化学反应,如食物在体内发酵,各种离子在细胞质中发生化学反应等.(食)2.人的生活离不开化学,如生火,这是最基本也是最常见的化学反应.(住)3.人们穿的一些衣服所用的面料也需要化学,如人造纤维等.(衣)4.人生病了更离不开化学,如一些西药
什么
用来调节...
为
什么
冬天发面没淡淡的麦香?
答:
难道里面
加
了
洗衣粉
?都说加了洗衣粉代替发酵剂,蒸出来的
馒头
个个胖得像小猪,但是掰开看看里面很多蜂窝腌,闻着还有清香味!带着这么多疑惑,终于有一天问老板娘,老板娘才告诉我真实原因:发面时只加酵母大错特错,馒头店老板教我这样做,10分钟就发满盆,又白又香又宣软 面发得好和面是关键,老...
有人说农村集市上卖的炸油条,是使用
洗衣粉
炸制的,真的是这样吗?_百度...
答:
这也是非常可能的,因为洗衣粉含有明矾。"面粉和洗衣粉混合,油条蓬松,颜色金黄."一位知情人士告诉记者,
放入洗衣粉
的油条膨胀得更好。“这是因为洗衣粉可以膨胀,这可以使面粉膨胀得更好。因此,油条看起来很脆。正是因为这个原因,油条才相对漂亮。”“这种油条能给你一点味道,因为它很脆,所以味道...
做馒头加
了孝母
粉放
了一点点小苏打会怎么样?
答:
做馒头加
了酵母粉发面很正常,面发好以后往面里放点小苏打会更好,有特别澎松的感觉,还好吃,但是要多揉揉让小苏打均匀更好。
什么
样的面粉
答:
从外观上看,掺有
洗衣粉
的
馒头
、油条表面特别光滑,对着光看,上面可见浮着的闪烁的小颗粒,这是洗衣粉中的荧光物质。从质地上看,用酵母、纯碱、明矾发出的馒头,质地松软,掰开后断面呈海绵状,气孔细密均匀,而掺有洗衣粉的馒头,在断面处往往出现大孔洞。此外,正常发酵的馒头或油条,有固有的发酵或...
怎么把家里的
馒头做
得像馒头店的一样非常蓬松?
答:
其实
蒸馒头
的流程非常简单,无非就是和面、醒面、上锅蒸这几个步骤,面用中筋面,醒面要醒两次,加点碱综合酸味,但会让馒头发黄,没
什么
大的诀窍,其实我觉得这样的馒头最好吃。最近这几年来,食品安全已经有了很大的提高,以前馒头店为了让馒头又白又宣,
加洗衣粉
,发泡剂(含铝)的情况已经越来越...
市场上买的
馒头
,怎么看它的好坏?是不是越白越好?
答:
闻,馒头有自然纯面香味、纯麦香、微碱味。改良面粉的馒头无香味或有异味。尝,馒头吃到嘴里,感觉不发硬、不发粘、口感好。比,取不同两种
馒头放
在一张白纸上,在自然光条件下,呈微黄色的是好馒头,发青白则是用改良剂或馒头中添加了增白剂。有些不法摊贩便瞄上了
洗衣粉
作发酵剂。洗衣粉中...
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