为什么有的人会在面粉里掺洗衣粉

Question

在其他地方看到说有“洗衣粉加入面粉做面包，馒头等”的现象，很奇怪，为什么要加洗衣粉呢？他们有什么好处？难道是洗衣粉价格比面粉低吗？

Answer 1

不是洗衣粉比面粉便宜，是洗衣粉比其他的添加剂便宜。
首先纠正，面包和馒头里不会放，油条里回放。
因为油条需要在短时间内膨胀，油条和面包馒头不同，面包馒头膨胀是靠酵母发酵产气，而油条是靠化学膨松剂加热后，酸碱中和伴随二氧化碳产生而达到膨胀，一般用到的碱是磷酸盐，而洗衣粉里有磷酸盐。

所以你明白了吧

Answer 2

掺入洗衣粉可以使蒸出来的面食更加蓬松更白，这样的话商家可以省面，而馒头等又看起来很大很有食欲。建议自己家里不要这么做，这是商家，具体说是市场上卖馒头的奸商的做法

Answer 3

因为加了洗衣粉的馒头或者面包会显得更松软、诱人。
那帮黑了心的，只要能赚钱，什么不敢往里面放啊！
是正解！！！！！！

Answer 4

因为加了洗衣粉的馒头或者面包会显得更松软、诱人。
那帮黑了心的，只要能赚钱，什么不敢往里面放啊！

Answer 5

可能是为了提高重量增加利益吧