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做馒头包子的步骤
如何做好
馒头包子
答:
刚才发好的面,倒在面板上,揉一揉,揉成长条状 然后用手揪成均匀大小,用菜刀切也可以
,揉成表面光滑的坟包状,不会揉馒头的,直接用菜刀切出来,也可以,反正只要面发好,你想蒸什么形状都没人反对。蒸锅里放上水,把纱布浸湿,铺在链子上,上面摆上馒头,要留下间隔,因为一蒸就变大了。把馒...
包子
和
馒头的
做法
视频时间 00:47
包子
和
馒头
是怎样
做的
,酵母和面粉的比例是多少?
答:
1、猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅
。2、将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制。3、和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。5、将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀。6、...
做包子怎么发面.学
做包子馒头
答:
有三个步骤:
和面、发面、蒸制
。一、和面 1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的,使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中,静置5分钟;环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些,正常的温度下每500克面粉5克就...
包子馒头的
做法
答:
包子馒头的
做法用料 面粉 适量、紫薯 一个、酵母 3克、白糖 适量、温开水 适量。做法
步骤
( 1 )酵母,白糖加温开水充分融合;( 2 )取适量面粉加鸡蛋,依次加入酵母水用筷子搅拌均匀;( 3 )至棉絮状;( 4 )揉至表面光滑,用筷子在面团上扎个孔;( 5 )放在温暖处发至两倍大;( 6 )...
做包子馒头
怎么和面?
答:
很家常,不用泡打粉,暄软~
步骤
1 用料 面粉 500克 水 280-300克左右 酵母 8克 白油(猪油)(可不放)20克 馅 随意 步骤 1 将酵母用水化开,倒入面粉中,再加入白油,揉匀。(白油也可以不加)步骤 2 揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大。(也可以放面包机里揉面15分钟,发酵50分钟)步骤...
用酵母怎么发面
做馒头
和
包子
?
答:
材料:中筋面粉、温水、白糖、酵母。
馒头
用酵母发面步骤如下(
包子
也是同样
的步骤
):1、将酵母放入温水中,如图所示,搅拌至酵母融化。2、把糖在面粉里搅拌,把面粉在水里搅拌。3、揉成光滑的面团,盖上盖子,在温暖的地方发酵1.5至2小时。4、发酵的面团增加到原来面团的两倍大小。手指浸在面粉里戳...
包子馒头的
做法
答:
1、面粉和酵母先放到揉面盆里,加水同时用筷子搅拌,至没有干粉呈雪花状。2、把面揉成团,发酵1小时后取出面团开始揉。3、将揉好的面团切块。4、放笼屉放热水上醒15分钟左右即可食用。5、接下来开始
制作包子
。猪肉搅成肉馅,放入1勺黑胡椒粉,2勺生抽酱油,1勺蚝油,半勺白糖,半勺老抽,2勺食盐...
做 馒头
和肉
包子
如何 发面 和做法?
视频时间 00:38
包糖
馒头
怎么做
答:
主料main 面粉500克2人份 辅料others 红糖100克 发酵粉10克 糖包
馒头的
做法
步骤
step 1 准备好500克面粉 步骤step 2 准备大碗温水和一小碗温水,在小碗里把发酵粉化开了 步骤step 3 先把小碗的水倒进去和面,然后再加大碗的水,和好后用湿布盖上发酵,放在暖气上或者别的暖和的地方,我是用烤箱...
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